Startseite » Essen und Trinken » Was hilft der Absorption von B-12?

    Was hilft der Absorption von B-12?

    Vitamin B-12 ist eines von acht B-Vitaminen, aus denen der B-Komplex besteht. Es spielt eine entscheidende Rolle bei der Produktion neuer Zellen, einschließlich roter Blutkörperchen, die Sauerstoff und Nährstoffe in Ihrem Körper transportieren. B-12 gibt es in verschiedenen Formen, die zusammen als Cobalamine bekannt sind, die das Mineralelement Kobalt enthalten. Ihr Körper absorbiert B-12 aus der Nahrung, die Sie mit Hilfe von Säuren und Enzymen essen.

    Doktor, der Ergänzung in den Arm des Patienten einspritzt. (Bild: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

    Pepsin

    In der Nahrung ist Vitamin B-12 an Protein gebunden. Ihr Körper verwendet Pepsin, ein Enzym, um Protein in seine Aminosäuren zu zerlegen. Die Freisetzung von Pepsin wird durch eine Magensubstanz, die Salzsäure genannt wird, stimuliert. Pepsin ist eines von drei Enzymen, die zur Verdauung von Protein beitragen, die anderen beiden sind Trypsin und Chymotrypsin. Wenn Ihr Körper nicht genügend Pepsin produziert, wäre es schwierig für Sie, B-12 zu absorbieren.

    Intrinsischer Faktor

    Intrinsic Factor ist ein Protein, das von Zellen in Ihrer Magenschleimhaut produziert wird. Es ist notwendig, dass Ihr Darm B-12 absorbiert. Nachdem B-12 durch Salzsäure und Pepsin freigesetzt wird, binden die Pankreasenzyme zur weiteren Verdauung an B-12, setzen dann B-12 für den Intrinsic-Faktor frei, um an es zu binden, der es dann in Ihren Blutkreislauf transportiert. Perniziöse Anämie tritt auf, wenn Ihnen der intrinsische Faktor fehlt, da Ihr Immunsystem Antikörper abgibt, um den intrinsischen Faktor anzugreifen und einen Mangel zu verursachen.

    Sublingual B-12

    Einige Menschen produzieren nicht genug Säure, Pepsin oder intrinsischen Faktor, um ausreichende Mengen an B-12 aus ihrer Ernährung zu verdauen. Sublingual B-12 ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und dient der Magenverdauung. In der Regel lassen Sie die sublinguale Tablette sich unter Ihrer Zunge auflösen, wo sie durch Venen unter Ihrer Zunge in Ihren Blutkreislauf transportiert wird. Dies kann helfen, die Absorption zu verbessern, wenn Sie Magenprobleme haben.

    Injektionen

    Wenn Sie an perniziöser Anämie leiden, ist dies eine lebenslange Erkrankung. Ihr Körper kann B-12 nicht mit der Nahrung verdauen, die Sie zu sich nehmen. Ihr Arzt wird in erster Linie B-12-Injektionen verschreiben, die in Ihren Muskel injiziert werden und schnell in Ihren Blutkreislauf aufgenommen werden. Alternativen zu B-12-Injektionen umfassen transdermale Pflaster, die 24 bis 48 Stunden lang getragen werden, und geben B-12 langsam ab, das durch die Haut in Ihren Blutkreislauf übertragen wird.

    Risiken

    Da die Absorption von B-12 von Magensäure und speziellen Enzymen abhängt, erhöhen Sie das Risiko, an einem B-12-Mangel zu erkranken, wenn Sie häufig Alkohol konsumieren, wodurch diese Enzyme zerstört werden können. Magenoperationen beeinträchtigen Ihre Fähigkeit, B-12 auch effizient zu absorbieren. Fragen Sie Ihren Arzt bezüglich der Absorption von B-12, wenn Sie sich einer Magenoperation unterziehen.