Welche Nahrungsmittel würden 30 Gramm Protein geben?

Protein ist ein Nährstoff, der für die Aufrechterhaltung Ihrer Muskelmasse, für ein starkes Immunsystem und für das Auftreten von lebenswichtigen Reaktionen in Ihrem Körper unerlässlich ist. Die meisten amerikanischen Erwachsenen erhalten mehr Eiweiß als nötig, aber Sie können sich auf Ihre Einnahme konzentrieren, wenn Sie an Gewicht zunehmen müssen oder wenn Sie ein hart trainierender Athlet sind. Viele Nahrungsmittel liefern etwa 30 Gramm Protein in einer Portion und haben auch andere essentielle Nährstoffe.

Linsensuppe enthält viel Eiweiß. (Bild: adogslifephoto / iStock / Getty Images)

Fleisch und Geflügel

Hautlose Hühnerbrust. (Bild: john shepherd / iStock / Getty Images)

Eine 3-Unzen-Portion hautlose Hühnerbrust liefert 29 Gramm Eiweiß, ähnlich der Menge, die in derselben Portion Rinderhackfleisch enthalten ist. Schweine- oder Rinderlende oder Lende; Weißfleisch Truthahn; oder anderes frisches, mageres Fleisch. Frisches Fleisch und Geflügel haben einen höheren Eiweiß- und Natriumgehalt als verarbeitete Produkte wie Würste oder Mittagessen. Mageres Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel mit weißem Fleisch sind kalorien- und cholesterinsenkende Fettsäuren niedriger als fettige Fleisch- oder Geflügelteile mit der Haut.

Fisch

Thunfisch in der Dose. (Bild: DJSrki / iStock / Getty Images)

Fisch ist eine ausgezeichnete Eiweißquelle, und eine Portion Lachs, Thunfisch in Dosen, Forelle, Sardinen und die meisten anderen Fische enthalten mindestens 20 Gramm Eiweiß. Um 30 Gramm Protein aus Fischen zu erhalten, können Sie eine etwas größere Portion haben oder Ihre Fische mit einer anderen Proteinquelle wie Nudeln mit 5 Gramm Protein pro Tasse erhalten. Fetthaltige Fische liefern langkettige Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko für Herzerkrankungen senken können, wie in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 des US-amerikanischen Department of Health and Human Services (US-Gesundheitsministerium) angegeben.

Fleischlose Quellen

Sojabohnen (Bild: chibosaigon / iStock / Getty Images)

Eiweiß ist frei von Kohlenhydraten und Fett, und eine Tasse Eiweiß enthält 27 Gramm Eiweiß. Sojabohnen oder geröstete Sojabohnen liefern 34 Gramm Eiweiß pro halber Tasse. Eine Tasse Hüttenkäse enthält 28 Gramm Eiweiß und 14 Milligramm Kalzium oder 14 Prozent des Tageswertes. Fettfreier Joghurt, Milch und Käse liefern ungefähr 8 bis 15 Gramm Protein pro Portion, und Bohnen und Linsen haben ungefähr 10 bis 14 Gramm Protein pro Tasse.

Ergänzungen

Protein Pulver. (Bild: kjekol / iStock / Getty Images)

Proteinriegel, trinkfertige Shakes und Proteinpulver liefern oft mindestens 30 Gramm Protein pro Portion und sind praktisch, weil sie tragbar und einfach zu lagern und zu verwenden sind. Viele kommen in süßen Aromen wie Schokolade oder Vanille, was sie zu einer süßen Alternative zu anderen Proteinquellen wie Fleisch macht. Angereicherte Proteinpräparate sind reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, sollten jedoch nur einen kleinen Teil einer ausgewogenen Ernährung darstellen und keinen Ersatz für frische, gesunde Lebensmittel darstellen.