Welche Nahrungsmittel für ein entzündetes Magenfutter zu essen sind

Gastritis ist der medizinische Begriff für Magenentzündung. Es kann zu störenden gastrointestinalen Symptomen wie Appetitlosigkeit, Sodbrennen, Übelkeit, Verdauungsstörungen und Bauchschmerzen kommen, um nur einige zu nennen. Früher empfahlen die Ärzte eine milde Diät für Gastritis-Patienten, aber Untersuchungen zufolge ist diese Art von Diät laut Medical Center der University of Maryland nicht mehr erforderlich. Bestimmte Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können jedoch dazu beitragen, die Symptome einer Gastritis zu reduzieren.

Kleine Schüssel Grünkohl. (Bild: Stacey Newman / iStock / Getty Images)

Gastritis 101

Eine Reihe von Situationen verursachen Magenentzündungen, darunter mikrobielle Infektionen, Kaffee- und säurehaltige Getränke, Alkoholkonsum, Zigarettenrauchen, Störungen des Immunsystems und die langfristige Einnahme bestimmter Medikamente wie Ibuprofen. Mit den H. pylori-Bakterien infiziert zu sein, Zigaretten zu rauchen, Alkoholiker zu sein, an einer entzündlichen Darmerkrankung zu leiden oder an AIDS zu leiden, erhöht das Risiko einer Gastritis. Das Risiko einer Gastritis steigt mit zunehmendem Alter. Fragen Sie Ihren Arzt, ob er Ihnen eine bestimmte Diät empfiehlt.

Nahrungsmittel reich an bestimmten Nährstoffen

Obwohl die Ernährung die Gastritis nicht heilen kann, bietet das UMMC Ernährungstipps, mit denen sich die Symptome verringern lassen. Das Zentrum empfiehlt Ihnen, eine nährstoffreiche, ballaststoffreiche Diät mit B-Vitaminen, Kalzium, Flavonoiden und Antioxidantien zu sich zu nehmen. Beispiele für empfohlene Lebensmittel sind dunkles Blattgemüse, Vollkornprodukte, Seegemüse, Bohnen, Erbsen, Fisch, Geflügel, Eier und mageres Fleisch. Wenn Sie H. pylori haben, können Lebensmittel, die an Flavonoiden reich sind, laut UMMC das Wachstum hemmen. Flavonoide-reiche Lebensmittel umfassen Zitrusfrüchte, Sojabohnen und andere Hülsenfrüchte, Grünkohl, Broccoli, gelbe Zwiebeln, Äpfel, Beeren und Frühlingszwiebeln.

Proteinreiche Diät

Forscher fanden heraus, dass eine proteinreiche Diät eine chronische Gastritis in mit dem H. pylori-Bakterium infizierten Rennmäusen unterdrückte. Dies ergab eine Tierstudie, die in der November-Ausgabe der Zeitschrift "Nutrition and Cancer" veröffentlicht wurde. Die Studiendiät bestand zu etwa 32 Prozent aus Protein. Obwohl Humanstudien erforderlich sind, sind dies vielversprechende Daten. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie mehr Protein in Ihre Ernährung aufnehmen möchten. Nahrhafte Proteinquellen umfassen fettarme Milchprodukte, Bohnen und andere Hülsenfrüchte, Sojaprodukte, mageres Fleisch, Fisch und Eier.

Andere Diätetipps

Was Sie meiden, ist vielleicht genauso wichtig wie das, was Sie essen. UMMC empfiehlt, auf raffinierte Lebensmittel wie Brot, Pasta und Haushaltszucker zu verzichten. Entscheiden Sie sich für Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Quinoa, Haferflocken und brauner Reis. Vermeiden Sie Getränke, die die Säureproduktion erhöhen oder die Magenschleimhaut reizen, wie Kaffee, kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol. Minimieren oder vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel. Tierdaten deuten darauf hin, dass fettreiche Lebensmittel laut UMMC zu Magenentzündungen führen.