Was kann man auf der No White Diet essen?

Das Essen großer Mengen von stark verarbeiteten Lebensmitteln kann das Risiko für eine Gewichtszunahme erhöhen, so eine im Februar 2011 in "Health Economics" veröffentlichte Studie Versuchen Sie die No White Foods Diet. Indem Sie die meisten weißen Nahrungsmittel von Ihrer Ernährung fernhalten, eliminieren Sie viele verarbeitete Nahrungsmittel, die oft große Mengen Zucker oder weißes Mehl enthalten.

Süßkartoffeln zum Verkauf an einem Markt. (Bild: mktordonez / iStock / Getty Images)

Früchte und Gemüse

Sie können alle Früchte und Gemüse mit Ausnahme von Kartoffeln und weißen Bohnen mit dieser Diät essen. Andere weiße Gemüsesorten wie Pastinaken und Blumenkohl stellen eine Ausnahme von der Regel "kein Weiß" dar, da sie nicht den gleichen Effekt auf Ihren Blutzuckerspiegel haben wie Kartoffeln. Ersetzen Sie Kartoffeln und weiße Bohnen durch buntes Gemüse wie Süßkartoffeln oder Kidneybohnen. Einige Befürworter dieser Diät sagen auch, Fruchtsaft zu vermeiden.

Protein und Milchprodukte

Die meisten eiweißreichen Nahrungsmittel sind in der No White Diet enthalten, sogar Weißfisch und Hühnerfleisch. Nüsse und nicht weiße Hülsenfrüchte können ebenso Bestandteil dieser Diät sein wie Eier, einschließlich Eiweiß. Milchprodukte sind ein bisschen umstritten, wobei einige Versionen der Diät Magermilch, aber keinen Käse oder Butter zulassen, und andere, die überhaupt keine Milch zulassen.

Getreide und Getreide

Vollkornprodukte sind auf dieser Diät erlaubt, nicht jedoch weißer Reis, normale Nudeln oder alles, was aus weißem Mehl hergestellt wird. Dadurch entfallen die meisten kommerziell hergestellten Backwaren. Haferflocken und brauner Reis sind nahrhafte Getreidesorten für Menschen, die die No-White-Food-Diät einhalten. Vollkornbrot und Vollkornnudeln sind ebenfalls enthalten, sofern sie keinen zugesetzten Zucker enthalten.

Andere Nahrung

Einige Versionen dieser Diät ermöglichen künstliche Süßstoffe und Agavennektar, während andere empfehlen, auf künstliche Süßstoffe zu verzichten, um das Verlangen nach Zucker zu reduzieren und das Festhalten an der Diät zu erleichtern. Es gibt nicht viele feste Fette, die weiß sind, aber Sie können Olivenöl konsumieren.