Was sind die Auswirkungen einer ungesunden Ernährung?
Wenn Sie nach einem langen Arbeitstag nach Hause kommen, kann es verlockend sein, etwas zu bestellen oder sich zum Mitnehmen zu entspannen und zu entspannen. Wer möchte schon alles tun, um zu kochen und aufzuräumen, wenn Sie müde sind? Das Essen von Fast Food ist gelegentlich nicht schädlich, aber zu viel zu essen kann zu einer ungesunden Ernährung führen. Eine ungesunde Ernährung kann schädlich sein und langfristige Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.
Was sind die Auswirkungen einer ungesunden Ernährung? (Bild: PhotoAlto / Frederic Cirou / RF-Sammlungen von PhotoAlto Agency / GettyImages)Spitze
Eine ungesunde Ernährung kann zu gesundheitlichen Problemen wie Unterernährung, schlechter Verdauung, Entzündungen, unerwünschter Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen. Es kann auch das Risiko für chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzkrankheiten erhöhen und die psychische Gesundheit beeinträchtigen.
Was ist eine gesunde Diät??
Sie haben das Sprichwort wahrscheinlich schon eine Million Mal gehört - essen Sie eine ausgewogene Ernährung. Aber was genau ist eine ausgewogene Ernährung? Laut dem Amt für Gesundheitsförderung und Krankheitsprävention heißt es in den amerikanischen Ernährungsrichtlinien, dass die meisten Menschen Folgendes konsumieren sollten:
- Getreide, einschließlich Brot, Nudeln und Reis. Empfohlen werden neun bis elf Portionen pro Tag.
- Gemüse. Es werden vier bis fünf Portionen pro Tag empfohlen.
- Obst. Es werden drei bis vier Portionen pro Tag empfohlen.
- Protein, einschließlich Bohnen, Fisch, Fleisch und Nüssen. Es werden zwei bis drei Portionen pro Tag empfohlen.
Der Konsum all dieser Produkte ist eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Zusammen liefern diese Lebensmittel alle empfohlenen Vitamine und Mineralien, die Sie täglich benötigen. Dazu gehören die Vitamine A, C, E und K sowie B-Komplex-Vitamine. Es enthält auch einige Mineralien, darunter Kalzium, Kupfer, Jod, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Selen und Zink. Es gibt keine einzelne Nahrung, die Ihnen all diese Nährstoffe geben kann.
Was ist eine ungesunde Diät??
Nun, da wir wissen, was eine ausgewogene Ernährung ist, was ist eine ungesunde Ernährung? Es gibt tatsächlich viele Arten von ungesunden Diäten. Fast-Food-Produkte sind traditionell mit ungesunder Ernährung verbunden, da jeder dritte Amerikaner täglich Fast Food isst. Reich an Kohlenhydraten und hohem Fettgehalt kann der häufige Konsum von Fast-Food-Produkten wie Pommes, Brathähnchen und Pizza definitiv zu einer ungesunden Ernährung beitragen. Fast Food ist jedoch nicht die einzige Ursache für ungesunde Ernährung.
Bei einer ungesunden Ernährung darf nur eine Art von Nahrung gegessen werden. Vor kurzem erhielt eine extreme Diät, die Fleischfresser-Diät genannt, die Aufmerksamkeit der Medien, da bei der Diät nur Fleisch gegessen wird. Eine Person, die nur Fleischprodukte konsumiert, erhält wahrscheinlich nicht die täglichen Vitamine und Mineralien, die sie benötigt. Dies kann leicht korrigiert werden, indem Obst, Gemüse und Getreide zur Ernährung hinzugefügt werden. Eine Diät mit einer einzigen Art von Lebensmitteln jeglicher Art wird auf lange Sicht wahrscheinlich schlecht für Sie sein.
Ein anderes Beispiel für eine ungesunde Ernährung ist eine Diät, die den übermäßigen Konsum eines bestimmten Produkts oder Nährstoffs beinhaltet. Ein Beispiel dafür ist eine natriumreiche Diät. Jemand, der sich dazu entscheidet, Speck, Aufschnitt und andere salzkonservierte Produkte regelmäßig zu essen, wird wahrscheinlich zu viel Natrium verbrauchen. Dies kann zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen, beispielsweise zu erhöhtem Blutdruck und einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Während ein wenig Salz hier und dort nicht besonders groß erscheint, essen 9 von 10 Amerikanern zu viel Natrium. Im Allgemeinen kann der Konsum von zu viel von allem zu einer ungesunden Ernährung mit negativen gesundheitlichen Vorteilen führen.
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Die Gefahren des ungesunden Essens
Die Folgen ungesunden Essens können manchmal zu offensichtlichen körperlichen Veränderungen führen, wie Akne, Völlegefühl und Gewichtszunahme. Bestimmte ungesunde Diäten, wie zum Beispiel solche, die mit zu viel Fast Food verbunden sind, können zu Übergewicht und damit verbundenen Erkrankungen führen. Laut den Centers for Disease Control kann Übergewicht oder Adipositas das Risiko für Diabetes, Herzkrankheiten, Osteoarthritis, Schlaganfall und viele andere Erkrankungen erhöhen. Offensichtliche körperliche Veränderungen treten nicht bei jedem auf. Nur weil die Folgen ungesunden Essens nicht offensichtlich sind, heißt das noch lange nicht, dass sie nicht passieren.
Es ist möglich, eine ungesunde Diät für lange Zeit zu konsumieren und plötzlich ihre Auswirkungen zu erleben. Laut einem Interview mit Civil Eats mit Hilal Elver ist der Sonderberichterstatter der Vereinten Nationen für das Recht auf Nahrung, Junk Food und Fast Food eine der Hauptursachen für Unterernährung. Unterernährung ist eine der größten Gefahren durch ungesunde Ernährung und kann zu Krankheiten wie Skorbut führen. Durch einen Vitamin-C-Mangel kann Skorbut bei Menschen auftreten, die eine kohlenhydratreiche Ernährung bevorzugen und frisches Obst und Gemüse vermeiden. Eine ungesunde Ernährung führt nicht sofort zu Skorbut. Sie müssten etwa drei Monate lang an Vitamin C-Mangel leiden, bevor Sie diese Krankheit bekommen.
Nährstoffdefizite können auch langfristige Auswirkungen haben. Laut dem Buch "Modern Nutrition in Health and Disease", das von Forschern der Abteilung für Ernährungswissenschaften der Pennsylvania State University geschrieben wurde, können bestimmte Vitamine und Mineralstoffe die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten, die später im Leben auftreten, wie Osteoporose, reduzieren. Calcium und Vitamin D tragen zur Gesundheit der Knochen bei und können mit zunehmendem Alter das Osteoporoserisiko reduzieren.
Die Auswirkungen Ihrer Essgewohnheiten sind wichtiger als Sie vielleicht merken. Jede Nahrung, die Sie essen, hat das Potenzial, Ihr Darmmikrobiom zu verändern. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 in Nature befinden sich Billionen von Mikroorganismen in Ihrem Verdauungssystem. Die Mikroben, die in diesen Gemeinden leben, werden von den Nahrungsmitteln beeinflusst, die Sie jeden Tag essen. Ungesunde Ernährung kann zu einem Ungleichgewicht in diesen mikrobiellen Gemeinschaften führen und dazu führen, dass zu viele einer bestimmten Art in Ihrem Magen-Darm-Trakt leben. Dies kann sich negativ auf die Verdauung und den Stoffwechsel auswirken und Krankheiten wie entzündliche Darmerkrankungen verursachen. Da Ihr Darm durch einen Hirnnerv direkt mit Ihrem Gehirn verbunden ist, kann sich Ihre Ernährung sogar auf Ihre psychische Gesundheit auswirken.
Die Auswirkungen von Essgewohnheiten können einflussreicher sein, als Sie denken. Es ist wichtig, sowohl die kurz- als auch die langfristigen Auswirkungen von ungesundem Essen zu kennen und immer eine ausgewogene Ernährung zu versuchen.
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