Was sind die Vorteile von Kaktusfrucht?

Die Frucht des Kaktusfeigenkaktus, bekannt unter dem Namen Kaktusbirne und Kaktusfeige, ist oval mit einer rötlich-violetten Farbe. Auch als "Thunfisch" bekannt, reift die Frucht im Spätsommer und frühen Herbst und hat eine körnige Konsistenz mit einem an Wassermelone erinnernden Geschmack. Es wird roh oder gekocht gegessen und wird verwendet, um Saft, Gelee, Süßigkeiten und sogar Mehl herzustellen. Ergänzen Sie Ihren Speiseplan mit Kaktusfrüchten und genießen Sie die ernährungsphysiologischen Vorteile.

Nahaufnahme der Kaktusfrucht am Strand. (Bild: NatashaPhoto / iStock / Getty Images)

Antioxidative Kraft

Antioxidantien sind aufgrund ihrer schützenden Eigenschaften mit der Verringerung bestimmter degenerativer Erkrankungen verbunden. Kaktusfrucht ist voll von Antioxidantien. Diese kraftvollen Substanzen schützen Ihren Körper vor freien Radikalen - instabilen Molekülen, die Zellen schädigen können. In einem im Oktober 2013 in "Nutrients" veröffentlichten Artikel wurden Studien zur Kaktusbirne gemacht, aus denen hervorgeht, wie ihre antioxidativen Aktivitäten chronischen Krankheiten wie Diabetes vorbeugen können.

Erhöhte Faser

Ballaststoffe sind komplexe Kohlenhydrate, die nur in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Obwohl Ihr Körper Ballaststoffe nicht verdauen kann, spielt er für Ihre Gesundheit eine entscheidende Rolle. Ballaststoffe sind mit der Prävention einiger Krebsarten verbunden. Es trägt zur Senkung des Blutzuckerspiegels und des Cholesterinspiegels im Blut bei und beugt Verstopfung vor. Eine Kaktusfrucht, knapp 4 Unzen, enthält 3,7 Gramm Ballaststoffe, was ungefähr 15 Prozent des täglichen Wertes der US-amerikanischen Food and Drug Administration ist, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag.

Mächtiges Magnesium

Ihr Körper enthält etwa 25 Gramm Magnesium, wobei sich 50 bis 60 Prozent in den Knochen befinden und der Rest in Ihrem weichen Gewebe. Magnesium erfüllt viele wichtige Funktionen. Es ist für die richtige Knochenentwicklung und Energieproduktion erforderlich. Es wird auch für die Proteinproduktion, Muskel- und Nervenfunktionen, stabile Blutzuckerwerte und Blutdruckregulierung benötigt. Eine 4-Unzen-Kaktusfrucht enthält ungefähr 88 Milligramm Magnesium oder 22 Prozent des von der FDA eingestellten DV.

Vitales Vitamin C

Vitamin C, auch L-Ascorbinsäure genannt, muss durch Lebensmittel, Zusatzstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, da Ihr Körper es nicht produzieren kann. Genügend Vitamin C zu erhalten, ist jedoch für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da es eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Kollagen spielt, einem für die Heilung unabdingbaren Bestandteil des Bindegewebes. Es trägt zu einem korrekten Proteinstoffwechsel und zu Neurotransmitterfunktionen bei. Eine 4-Unzen-Kaktusfrucht enthält ungefähr 14 Milligramm Vitamin C oder 23 Prozent des von der FDA eingestellten DV.