Was sind Kalcal Kalorien?
Eine Kilokalorie oder Kcal in abgekürzter Form ist ein Maß für die Energiemenge in den Lebensmitteln, die Sie essen. Lebensmittel mit niedriger Energie haben eine relativ geringe Menge an Kilokalorien, während energiereiche Lebensmittel viele Kilokalorien aufweisen. In der Regel verwenden Nichtfachleute und Verbraucher Kilokalorien als Kalorien, obwohl diese beiden Begriffe unterschiedliche technische Definitionen haben.
Leute, die in einem Studio trainieren. (Bild: XiXinXing / XiXinXing / Getty Images)Kilokalorien vs. Kalorien
Wissenschaftlich gesehen enthält eine einzelne Kalorie genug Energie, um die Temperatur eines Gramms Wasser um 1 Grad auf der Celsius- oder Celsius-Skala zu erhöhen, so Medline Plus der US-amerikanischen National Library of Medicine. Eine Kilokalorie dagegen enthält genug Energie, um die Temperatur eines Kilogramms Wasser um 1 Grad Celsius zu erhöhen. Ein Kilogramm enthält 1.000 Gramm und eine Kilokalorie enthält 1.000 echte Kalorien. Der Einfachheit halber wird das Wort Kalorie anstelle der technisch korrekteren Kilokalorie verwendet.
Stoffwechsel
Wenn Sie essen oder trinken, zerlegt Ihr Körper die Nahrungsmittel und Getränke in Ihrer Ernährung und verwendet deren Energiegehalt oder Kalorien, um alle Ihre Systeme und internen Funktionen aufrechtzuerhalten. Dieser Abbau- und Umwandlungsprozess, der als Stoffwechsel bezeichnet wird, wird 24 Stunden am Tag fortgesetzt, unabhängig davon, ob Sie körperlich aktiv oder inaktiv sind. Körperlich aktive Menschen verbrennen jedoch im Allgemeinen mehr Kalorien als körperlich inaktive Menschen. Eine Vielzahl zusätzlicher Faktoren kann die Kalorienverbrauchsrate Ihres Körpers beeinflussen, einschließlich Körpergröße, Muskelgehalt, Geschlecht und Alter.
Kalorien "Typen"
Da Kalorien Maßeinheiten und keine tatsächlichen Substanzen sind, sind alle Kalorien gleich, erklärt Medline Plus. Beispielsweise enthält eine Proteinkalorie die gleiche Energiemenge wie eine Fettkalorie oder eine Kohlenhydratkalorie. Einige Vermarkter und Diät-Befürworter ignorieren oder verstehen diese Tatsache nicht und fördern Diätpläne, die auf "Kalorienarten" abzielen. In Bezug auf Energie unterscheiden sich diese Lebensmittel jedoch nur in der Menge an Kalorien, die sie enthalten, wenn sie zu gleichen Teilen gewogen werden. Fett enthält etwa 9 Kalorien pro Gramm, während Proteine und Kohlenhydrate weniger als die Hälfte dieser Kalorien pro Gramm enthalten.
Überlegungen
Wenn Sie Ihre Nahrungsenergiezufuhr erhöhen und den Stoffwechselbedarf Ihres Körpers übertreffen, werden Sie durch die zusätzlichen Kalorien in Ihrer Ernährung an Gewicht zunehmen. Sie können auch an Gewicht zunehmen, wenn Sie Ihre Nahrungsaufnahme aufrechterhalten und den Stoffwechsel Ihres Körpers verringern, indem Sie Ihre körperliche Aktivität reduzieren. Manche Menschen gewinnen durch eine Mischung dieser beiden Faktoren an Gewicht. Eine ausgewogene Ernährung versorgt Sie mit genügend Kalorien, um Ihren Körper richtig zu erhalten, während Sie ein Über- oder Unterversorgung mit Eiweiß, Kohlenhydraten, Fetten oder anderen Nährstoffen vermeiden. Fragen Sie Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater nach weiteren Informationen zu Kalorien, Kilokalorien und Ihrem Stoffwechsel.
