Vitamine & Mineralien für Bindegewebe
Bindegewebe sind Fasern, die aus Proteinen und Zuckern bestehen. Diese Fasern umgeben Organe und helfen, die Muskelform zu erhalten. Sehnen und Bänder, die die Muskeln mit den Knochen an den Gelenken verbinden, sind auch Bindegewebe. Bestimmte Erkrankungen wie Fibromyalgie, Lupus und Arthritis können Entzündungen und den Abbau von Bindegewebe verursachen. Mineralien und Vitamine können helfen, Schäden zu reparieren und Entzündungen dieser Gewebe zu reduzieren.
Vitamin E
Vitamin E wird im Fettgewebe Ihres Körpers gespeichert. Laut Phyllis Balch, Autor von "Prescription for Nutritional Healing", ist dieses Vitamin ein Antioxidans und kann helfen, Bindegewebsschäden zu verhindern, die durch freie Radikalmoleküle und oxidierte Lipoproteine niedriger Dichte verursacht werden. Vitamin E kann auch die Collagenproduktion Ihres Körpers verbessern, wodurch das Bindegewebe repariert und gestärkt wird. Dieses Vitamin kommt in Sonnenblumenkernen, Mandeln, Eiern, Spargeln, Avocados und Grünkohl vor. Sie brauchen jeden Tag 15 Milligramm Vitamin E.
Zink
Zink ist vor allem für seine Rolle bei der Stimulierung der Funktion des Immunsystems bekannt - dieses Spurenelement kann dazu beitragen, Bindegewebsabbau durch bakterielle und virale Infektionen zu verhindern. Zink ist wie Vitamin E ein Antioxidans. Laut einer Reagenzglasstudie, die von Forschern der Andong National University durchgeführt und 2010 in "Nutrition Research and Practice" veröffentlicht wurde, kann Zink die Produktion von Kollagen fördern. Die Kollagen stimulierenden Wirkungen von Zink können die Knochen stärken und reduzieren Bruchrisiko. Linsen, Kürbiskerne, Sardinen, Tofu, Lamm, Austern und Pilze sind reichlich Zinkquellen. Frauen und Männer haben unterschiedliche Zinkanforderungen - Frauen benötigen täglich 8 Milligramm, während Männer 11 Milligramm benötigen.
Kupfer
Kupfer ist ein Spurenelement, das für die Produktion von Hämoglobin, einem Bestandteil roter Blutkörperchen, notwendig ist. Dieses Mineral verbessert die Produktion von Myelin, das die Nervenenden umgibt, um toxische Schäden zu vermeiden. Kupfer kann auch die Festigkeit des Bindegewebes verbessern - es erhöht die Produktion von Kollagen für die Reparatur von Bindegewebe, so das Medical Center der University of Maryland. Kupfer produziert auch zusammen mit Vitamin C Elastin, ein Protein, das die Flexibilität des Bindegewebes verbessert. Steigern Sie Ihren Kupferkonsum durch den Verzehr von Nahrungsmitteln wie Haselnüssen, Mandeln, Tomaten, Sojabohnen, Krabbenfleisch und Pistazien. Verbrauchen Sie täglich mindestens 900 Mikrogramm Kupfer.
Vitamin C
Vitamin C ist als immunsystemstimulierendes Vitamin bekannt - es kann die Produktion von weißen Blutkörperchen erhöhen, um Infektionen durch Pilze, Viren und Bakterien entgegenzuwirken. Es kann auch die Interferonproduktion erhöhen, was laut Balch auch zur Bekämpfung von Infektionen beiträgt. Vitamin C kann auch dazu beitragen, die Entzündung des Bindegewebes zu reduzieren und Muskel- und Gelenkschmerzen sowie Steifheit zu reduzieren. Zitrusfrüchte, Spinat, Kiwis, Cantaloupe, Paprika und Papayas sind reichlich Vitamin C. Eine reiche Ernährung macht es leicht, die für Frauen empfohlenen 75 Milligramm und für Männer täglich 90 Milligramm zu erreichen.
