Vitamin B12 & Eisenmangel & erhöhter Cholesterinspiegel

Nach Angaben der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention leidet in den Vereinigten Staaten etwa jeder dritte Erwachsene unter 50 an Vitamin-B-12-Mangel. Laut der American Heart Association sind mehr als 102 Millionen Amerikaner von hohem Cholesterin betroffen. Ein Mangel an Vitamin B-12 und Eisen kann Anämie und andere Probleme verursachen. Erhöhte Cholesterinwerte erhöhen das Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle.

Spinat fügt Ihrer Diät Eisen hinzu, ohne den Cholesterinspiegel zu beeinträchtigen. (Bild: Irina Drazowa-Fischer / iStock / Getty Images)

Vitamin B-12-Mangel

Wenn Sie an Anämie aufgrund eines Vitamin-B-12-Mangels leiden, können die Symptome Müdigkeit, Herzklopfen, Atemnot und Blässe sein. Ein Vitamin-B-12-Mangel kann Traurigkeit, Depressionen und andere Persönlichkeitsveränderungen sowie Kribbeln in Armen und Füßen, Gleichgewichts- und Gedächtnisstörungen und Sehstörungen verursachen.

Einige der besten Nahrungsquellen für Vitamin B-12, z. B. Rinderleber und Eier, enthalten hohe Mengen an Cholesterin in der Nahrung. Um einen B-12-Mangel zu behandeln, ohne den Cholesterinspiegel weiter zu erhöhen, schließen Sie Fisch, Geflügel und fettfreie Milch in Ihre Ernährung ein. Sie können auch B-12-Ergänzungen einnehmen. Die empfohlene Tagesdosis für B-12 liegt zwischen 2,4 µg und 2,8 µg. Möglicherweise müssen Sie mehr einnehmen, um einen Mangel zu behandeln. Ergänzungen kommen in Pillen, Schüssen und Nasengelen.

Eisenmangel

Eisenmangel kann auch zu Anämie führen, einer unzureichenden Versorgung mit Hämoglobin - dem Teil der roten Blutkörperchen, der den Zellen hilft, Sauerstoff zu bekommen. Frauen vor der Menopause und Menschen mit Malabsorptionssyndromen wie Zöliakie können eine Eisenmangelanämie entwickeln. Rotes Fleisch und Eier bieten reichlich Eisen, aber wenn Sie nach Nahrungsquellen suchen, die Ihren Cholesterinspiegel nicht erhöhen, versuchen Sie grünes Blattgemüse und mit Eisen angereicherte Lebensmittel wie Frühstücksflocken. Sie können auch Eisenpräparate nehmen. Es hilft, Eisenpräparate auf leeren Magen und mit einem Glas Orangensaft einzunehmen, da Vitamin C Eisen absorbiert.

Erhöhtes Cholesterin

Ihr Gesamtcholesterinwert umfasst die Menge an Lipoprotein niedriger Dichte (LDL) und Lipoprotein hoher Dichte (HDL) und den Prozentsatz der Triglyceride in Ihrem Blutkreislauf. Ihr Gesamtcholesterin sollte unter 200 mg / dl - Milligramm pro Deziliter Blut liegen. Versuchen Sie, Ihr LDL - "schlechtes" Cholesterin - unter 130 mg / dl zu halten, wenn Sie einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen wie Bluthochdruck oder Diabetes ausgesetzt sind. Gesundes HDL - "gutes" Cholesterin - misst mindestens 60 mg / dl. Ihre Triglyceride, eine Art von Fett, das wie LDL-Cholesterin in Ihrem Blut wirkt, sollten unter 150 mg / dl bleiben. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können dabei helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern, möglicherweise müssen Sie jedoch auch Medikamente einnehmen.

Überlegungen

Um erhöhte Cholesterinwerte zu reduzieren, verlieren Sie zusätzliche Pfunde und reduzieren den Verbrauch von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren. Wenn Sie Alkohol trinken, beschränken Sie die Einnahme auf ein oder zwei Getränke pro Tag. Wenn Sie rauchen, hören Sie auf. Übung kann helfen, alle Ihre Cholesterinspiegel zu verbessern, sprechen Sie jedoch mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihre körperliche Aktivität ändern. Möglicherweise fühlen Sie sich nicht anstrengend, bis Sie Ihre Mängel an Eisen und Vitamin B-12 behoben haben.