Twig Tea Nutzen für die Gesundheit
Eine Form von japanischem Tee, Kukicha oder Bocha, die als "Zweigtee" übersetzt wird, wird aus Zweigen und Stängeln des Teebaums Camellia sinesis hergestellt. Die höherwertigen Tees wie Matcha und Sencha werden aus den Knospen und Blättern hergestellt, so dass die Pflanzen nach der Ernte fast leer bleiben. Kukicha nimmt normalerweise die Form von grünem Tee an, es sind jedoch mehr oxidierte Sorten verfügbar. Zweig Tee hat einen leicht süßen und nussigen Geschmack. Die gewöhnliche grüne Teesorte Kukicha hat eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Eine japanische Teetasse auf dem Tisch. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)Vitamine und Mineralstoffgehalt
Da der Zweigtee aus den Stängeln und jungen Zweigen besteht, ist er reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die die Wachstumsteile der Pflanze ernähren. Die Mineralien, die in Kukicha gefunden werden, umfassen Kupfer, Selen, Mangan, Calcium, Zink und Fluorid. Kukicha enthält die Vitamine A und C und die Vitamine des B-Komplexes, die alle starke Antioxidantien sind. Twig Tee enthält mehr Kalzium als Kuhmilch, sagt Julie Ong, Autorin von "Der Alles-Führer für Makrobiotika".
Krebsvorsorge
Alle Grünen Teesorten wurden wegen ihres Antikrebspotenzials angekündigt. Ein in der "Pharmacological Research" -Ausgabe 2011 veröffentlichter Bericht stellt fest, dass antioxidative Verbindungen in grünem Tee gegen zahlreiche Krebszelllinien, darunter Brust-, Haut-, Lungen-, Mund-, Darm-, Darm-, Prostatakrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs und Leberkrebs, wirksam sind. Grüner Tee stoppt das Wachstum von Krebstumoren, initiiert den Zelltod von Krebs und verhindert die Bildung von Krebszellen.
Kontrollieren Sie den Blutzucker
Alle Formen von grünem Tee können auch zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes eingesetzt werden. Ein Forschungsartikel, der 2004 in "BMC Pharmacology" veröffentlicht wurde, testete diese Verwendungen von grünem Tee sowohl bei diabetischen Mäusen als auch bei gesunden Menschen. Die Forscher fanden heraus, dass grüner Tee den Glukosestoffwechsel im Menschen erhöht und den Blutzuckerspiegel in den Mäusen senkt.
Makrobiotische Vorteile
Die makrobiotische Ernährung unterstreicht die Bedeutung des Verzehrs von ganzen und unverarbeiteten Lebensmitteln sowie den Ausgleich des Säuregehalts im Körper. Laut dem Buch "Der Alles-Führer für Makrobiotika" wirkt Kukicha alkalisierend und senkt den Säuregehalt. Das Buch behauptet auch, dass Zweig Tee einen hohen Kalziumspiegel enthält, Fett verbrennt und den Cholesterinspiegel senkt. Bleibt Ihr Körper zu lange im sauren Zustand, kann es zu Organversagen, Atemstillstand, Schock und möglicherweise zum Tod kommen, so die National Institutes of Health.
