Dieser käsige Blumenkohl-Laib ist der perfekte Keto-Genuss

Das Beste an diesem käsigen Blumenkohlbrot - abgesehen davon, dass er wenig Kohlenhydrate enthält und ketofreundlich ist - ist, dass jeder Blümchen sich zurückzieht und eine Spur von faden, geschmolzenem Mozzarella hinterlässt. Und wie wir alle wissen, ist nichts befriedigender als ein guter Käsegriff.

Nichts ist befriedigender als ein guter Käsegriff. (Bild: LIVESTRONG.COM/Adam Valencia)

Käse-Blumenkohl-Knoblauch-Laib

Sie hatten noch nie einen solchen Blumenkohl 😋 Rezept + Nährwertinfo: https://www.livestrong.com/recipes/pull-apart-cheesy-cauliflower-loaf/

Gepostet von LIVESTRONG.COM am Montag, 19. März 2018

Das Gewürz besteht aus geröstetem Knoblauch, Basilikum, Oregano, zerquetschtem rotem Pfeffer und Mozzarella-Käse, die sich alle in die Spalten des Blumenkohls auswirken. Es ist wie ein käsiger Breadstick von Ihrem Lieblingsplatz in Italien, nur kohlenhydratarm.

Dieses leicht zuzubereitende Gericht enthält 9 Gramm Protein pro Portion sowie eine dringend benötigte Dosis an Vitaminen und Mineralien, darunter die Vitamine C und K. Blumenkohl ist außerdem reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen, die Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen können . Gesundes Essen war noch nie so nachsichtig.

Rezept und Nährwertangaben: Käsiger Blumenkohl-Laib