Die Anzeichen und Symptome einer Cayenne-Pfeffer-Allergie

Cayenne, auch Capsicum genannt, bezieht sich im Allgemeinen auf rote Paprikaschoten mit scharfen bis heißen und würzigen Aromen. Die Schärfe von Cayennepfeffer hängt von der Konzentration von Capsaicinoiden ab, Alkaloidverbindungen, die Haut und Schleimhäute reizen. Paprikas und Paprikas haben einen höheren Gehalt an Capsaicinoiden, während Paprika geringere Konzentrationen aufweist. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Nebenwirkungen von Cayennepfeffer, der in Ergänzungsform enthalten ist, aber auch bei Currys und würzigen Gerichten üblich ist.

Allergie

Normalerweise verwendet Ihr Immunsystem weiße Blutkörperchen, um nur krankheitsverursachende Substanzen anzugreifen. Bei Cayenne-Allergien identifiziert Ihr Immunsystem falsch ein Capsaicinoide als gefährlich und stimuliert Mastzellen, um Histamin zu produzieren, das sie zerstört. Histamin bewirkt, dass Sie Allergiesymptome in Nase, Rachen, Atmungssystem, Haut und Verdauungstrakt verspüren. Allergische Reaktionen treten sofort oder einige Stunden nach der Exposition auf und können durch den Verzehr einer geringen Menge Cayennepfeffer verursacht werden.

Anfängliche Symptome

Zu den ersten Anzeichen einer Cayenne-Allergie gehören Kehle, Husten, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen und Durchfall. Sie können eine laufende Nase bekommen oder einen Hautausschlag namens Nesselsucht erleben. Nesselsucht ist erhöht, rote Striemen erscheinen auf der Hautoberfläche und jucken normalerweise. Manche Menschen sind mit einer Cayenne-Allergie geboren, andere entwickeln im Laufe der Zeit Probleme. Allergien sind häufig erblich, fragen Sie Ihre Angehörigen, ob sie Schwierigkeiten haben, Cayennepfeffer oder rote Paprika zu sich zu nehmen.

Anaphylaxie

Eine schwere, lebensbedrohliche allergische Reaktion auf Cayennepfeffer ist Anaphylaxie. Ihr Immunsystem löst bei der Anaphylaxie eine systemweite Histaminflut aus, die zu einem drastischen Blutdruckabfall führt, der als Schock bezeichnet wird. Symptome einer Anaphylaxie sind ein schwacher, schneller Puls, Hautausschlag, Übelkeit und Erbrechen. Sie können sich auch warm fühlen, einen Kloß im Hals bekommen, Atembeschwerden haben oder ein drohendes Schicksal verspüren. Gehen Sie sofort in die Notaufnahme, wenn Sie Anaphylaxie vermuten, da dies zu Unbewusstheit und Tod führt, wenn Sie nicht behandelt werden.

Selbsttest

Versuchen Sie einen Herzfrequenz-Selbsttest, wenn Ihre Symptome mild oder unklar sind. Legen Sie zwei Finger unter Ihr Daumen, bis Sie das pulsierende Blut spüren können. Zähle die Anzahl der Impulse in 10 Sekunden und multipliziere sie dann mit sechs, um Schläge pro Minute zu erhalten. Die normale Herzfrequenz liegt zwischen 52 und 70 Schlägen pro Minute. Konsumieren Sie Cayennepfeffer nach dem ersten Impulstest, warten Sie dann 15 bis 20 Minuten und wiederholen Sie den Puls. Wenn sich Ihr Puls um mehr als 10 Schläge pro Minute erhöht, können Sie eine Cayenne-Allergie haben. Vermeiden Sie einen Monat lang Cayennepfeffer, um zu sehen, ob die Symptome nachlassen.