Die Zeichen einer Erdbeerallergie bei einem Baby

Dr. Janice Vickerstaff Joneja sagt, dass die Erdbeere von allen Grundnahrungsmitteln der nordamerikanischen Ernährung am häufigsten allergische Reaktionen hervorruft. Erdbeerallergien treten bei Menschen jeden Alters auf, obwohl Kleinkinder aufgrund ihres Alters und ihres unreifen Immunsystems das höchste Risiko für eine schwere Allergie haben.

Rote Erdbeeren sind nach der Food-Allergen-Skala ein Hauptallergen. (Bild: marucyan / iStock / Getty Images)

Allergie vs. Intoleranz

Eine Allergie gegen Erdbeeren - genau wie eine Allergie gegen Lebensmittel - beginnt mit Ihrem Immunsystem. Wenn Sie eine Substanz, auf die Sie allergisch reagieren, einnehmen und in einigen Fällen einfach nur riechen oder sich berühren, greift Ihr Körper an, sie mit so genannten Histaminen anzugreifen. Eine Intoleranz oder Sensibilität gegenüber Erdbeeren verursacht ähnliche körperliche Symptome, hat jedoch eine andere Ursache. Während Erdbeerallergien das Immunsystem betreffen, umfasst eine Erdbeerunverträglichkeit nur das Verdauungssystem, an dem keine Immunreaktion beteiligt ist.

Erdbeer-Allergie-Symptome

Die Symptome einer Erdbeerallergie sind bei Babys, Kindern und Erwachsenen ähnlich. Die überaktive Immunreaktion auf die Erdbeeren führt zur Freisetzung von mehr Histaminen, als der Körper verkraften kann. Bei besonders sensiblen Personen, einschließlich Babys mit unreifem Immunsystem aufgrund ihres jungen Alters, treten die ersten Anzeichen einer Allergie an der Kontaktstelle mit dem Allergen auf - beispielsweise Nesselsucht auf der Haut, wo das Baby die Erdbeere berührt, und es kribbelt der Mund oder die Schwellung der Zunge, der Lippen, des Gesichts oder der Kehle. Die nächste Schicht von Symptomen tritt im Verdauungssystem auf und verursacht Anzeichen wie Übelkeit, Magenkrämpfe, Durchfall und Erbrechen. Anaphylaxie ist eine lebensbedrohliche allergische Reaktion; Dies geschieht, wenn das Allergen Atemschwierigkeiten und einen starken Blutdruckabfall verursacht.

Vermeiden von Erdbeerallergien

Da Erdbeeren ein bekanntes Allergen sind, sollten Eltern es vermeiden, sie an ihre Kinder weiterzugeben, bis das Kind 6 bis 12 Monate alt ist. Einige im Handel erhältliche Babynahrung enthalten Erdbeeren in ihrer Zutatenliste, da angenommen wird, dass das Kochen der Frucht bei hohen Temperaturen die allergische Wirkung des spezifischen Proteins in Erdbeeren aufhebt. Da Allergien oft genetisch vererbt werden und von Eltern an Kinder weitergegeben werden, verzögern Sie die Einführung von Erdbeeren in die Ernährung Ihres Kindes, wenn die Eltern oder Geschwister eines Kindes eine Erdbeerallergie haben. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit anderen Substanzen, die mit Erdbeerallergien in Verbindung stehen, einschließlich Birkenpollen. Normalerweise ist ein Baby, das auf eines allergisch ist, auch auf das andere allergisch.

Medizinischer Eingriff

Wenn Ihr Baby allergisch auf Erdbeeren reagiert - auch wenn es sich um eine geringfügige Hautreaktion wie Hautreizung handelt - wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt. Allergien werden mit der Zeit immer schlechter; Jedes Mal, wenn der Körper dem Allergen ausgesetzt ist, erhöht sich die Immunreaktion, sodass die Symptome mit jeder Exposition stärker werden. Der Arzt kann einen Hauttest durchführen (entweder einen Stichtest oder einen intradermalen Hauttest), um zu sehen, ob das Allergen eine allergische Reaktion auf der Haut hervorruft. Die gebräuchlichste Art von Bluttests für Allergien sucht nach Antikörpern gegen ein bestimmtes Allergen. In schweren Fällen kann der Kinderarzt den Patienten an einen Allergiespezialisten verweisen.