Die neuesten unheimlichen Nachrichten über Pestizide in Obst und Gemüse
Willst du alles organisch kaufen? Das Navigieren im Produktgang kann eine teure Aufgabe sein. Glücklicherweise vereinfacht die Umweltarbeitsgruppe den Entscheidungsprozess mit ihrer jährlichen "Dirty Dozen" -Liste, die Obst und Gemüse mit den meisten und geringsten Mengen an Pestiziden bewertet. In diesem Jahr sind die meisten mit Pestiziden beladenen Täter Erdbeeren.
Das EWP hat seine jährliche Erzeugnisliste mit den meisten und geringsten Mengen an Pestiziden veröffentlicht. (Bild: Serg_Velusceac / iStock / Getty Images)Der EBR analysierte Tests des US-Landwirtschaftsministeriums und stellte fest, dass 70 Prozent der 48 Arten von konventionellen Produkten Pestizide enthielten. Tausende von einzelnen Erzeugnisproben wurden analysiert und insgesamt 178 verschiedene Pestizidprodukte entdeckt. Schlimmer noch, ein großer Teil der Rückstände blieb auch nach dem Waschen und manchmal Abblättern auf den Früchten und dem Gemüse zurück.
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Erdbeeren führten die Liste mit mindestens 20 verschiedenen Pestiziden an, während Spinat mit durchschnittlich doppelt so viel Pestizidrückstand hinter dem Gewicht zurücklag als jede andere Kultur. Nektarinen, Äpfel, Pfirsiche, Sellerie, Trauben, Birnen, Kirschen, Tomaten, Paprika und Kartoffeln runden das "Dirty Dozen" ab. Dies sind diejenigen, die Bio-Sorten zu jeder Jahreszeit genießen.
"Wenn Sie Ihre mit Pestiziden kontaminierten Familiennahrung nicht füttern möchten, können Sie mit dem EWG-Einkaufsführer kluge Entscheidungen treffen, egal ob Sie konventionelle oder biologische Produkte kaufen", erklärte Sonya Lunder, leitende Analystin der EWG, in einer Pressemitteilung . "Es ist wichtig, viel Obst und Gemüse zu essen, ganz gleich, wie es angebaut wird, aber für die Artikel mit den stärksten Pestizidbelastungen bitten wir die Käufer, Bio-Produkte zu kaufen. Wenn Sie keine Bio-Produkte kaufen können, werden Sie vom Shopper's Guide dazu aufgefordert konventionell angebaute Produkte mit den niedrigsten Pestiziden. "
Die Gruppe veröffentlichte auch eine "Clean Fifteen" -Liste von Produkten, die am wenigsten mit Pestizidrückständen kontaminiert waren. Maiskolben und Avocados waren die saubersten auf der Liste. Nur 1 Prozent der Proben wiesen nachweisbare Pestizide auf, während Ananas, Kohl, Zwiebeln, gefrorene Erbsen, Papayas, Spargel, Mangos, Auberginen, Honigmelone, Kiwis, Cantaloupe Blumenkohl und Pampelmuse bildeten die Liste.
Der Verbrauch von Pestiziden ist zwar offensichtlich nicht ideal für jedermann und kann ernste Gesundheitsrisiken wie Geburtsfehler, Nervenschäden und Krebs bedeuten. Laut der Environmental Protection Agency ist es jedoch äußerst wichtig, die Exposition bei kleinen Kindern zu begrenzen, deren Immunsystem und Organe nicht voll sind entwickelt.
"Selbst eine geringe Pestizidbelastung kann für Säuglinge, Babys und Kleinkinder schädlich sein. Wenn möglich, sollten Eltern und Betreuer Maßnahmen ergreifen, um die Gefährdung von Kindern durch Pestizide zu verringern, während sie dennoch mit gesunden Früchten und Gemüse gefütterte Diäten ernährt werden", sagte Dr. Philip Landrigan vom Berg Sinai School of Medicine. Er schlägt vor, die Anleitungen "Dirty Dozen" und "Clean Fifteen" zu verwenden, um zu bestimmen, welches Produkt biologisch gekauft wird.
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Was denkst du?
Gibt es Gegenstände auf der Liste "Dirty Dozen" oder "Clean Fifteen", die Sie überraschen? Welche Früchte und Gemüse kaufst du immer biologisch? Haben Sie Angst vor Pestiziden auf Produkten oder ist das Risiko überhöht??
