Die Auswirkungen von Trinkmilch, die Wachstumshormone enthalten
Die meiste Milch von Kühen, denen Wachstumshormone verabreicht werden, enthält rekombinantes Rinderwachstumshormon. RBGH wird Kühen zur Verfügung gestellt, um die Milchproduktion zu erhöhen, was dazu beiträgt, die Nachfrage der Verbraucher nach dem Getränk zu decken und den Milchbauern die Gewinne zu maximieren. Während dies für die Landwirte von Vorteil ist, kann rBGH für den Verbraucher schädlich sein.
Ein Junge trinkt Milch. (Bild: DAJ / Amana Images / Getty Images)Antibiotika-Rückstand
Die Verwendung von Wachstumshormonen kann das Risiko erhöhen, dass Milchkühe Infektionen bekommen. Beispielsweise entwickeln viele Milchkühe, denen Wachstumshormone verabreicht werden, eine Mastitis, eine Infektion der Brustdrüse, gemäß der American Cancer Society. Um die Infektionen zu bekämpfen, geben viele Milcherzeuger den Kühen Antibiotika, die in der Milchversorgung landen. Wenn der Mensch die Milch und die antibiotischen Rückstände zu sich nimmt, kann dies dazu führen, dass der Körper eine Resistenz gegen Antibiotika aufbaut, was ihn unbrauchbar macht, falls ein Mensch an einer bakteriellen Infektion erkrankt, so die Website von Nutrition Digest. Der antibakterielle Rückstand kann auch bei bestimmten Personen, die Milch trinken, allergische Reaktionen hervorrufen.
Wachstumshormone und Krebsrisiko
Milch von Kühen, denen rBGH verabreicht wurde, weist einen höheren insulinähnlichen Wachstumsfaktor-1 auf. IFG-1 ist ein Hormon, das das Wachstum der Zellen unterstützt, es kann jedoch auch das Risiko der Bildung von Krebszellen erhöhen, so die American Cancer Society. Hohe Konzentrationen von IFG-1 im menschlichen Körper können das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Brustkrebs, Prostata und Dickdarm erhöhen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass hohe Mengen an IFG-1 die natürliche Fähigkeit des menschlichen Körpers hemmen, mikroskopisch kleine Krebsarten zu zerstören, bevor sie ein Problem verursachen, wie "Nutrition Digest", eine Publikation der American Nutrition Association, berichtet.
Ununtersuchte Gesundheitsprobleme
Die langfristigen Auswirkungen der Exposition gegenüber Wachstumshormonen, vor allem rBGH, sind nach Angaben der American Cancer Society weitgehend unbekannt. Beispielsweise ist nicht bekannt, ob IGF-1 im Körper verbleibt oder wie lange. Es ist auch nicht bekannt, welche Langzeitfolgen es haben kann, wenn IGF-1 für längere Zeit im Körper bleibt. Die American Cancer Society stellt fest, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die langfristigen Auswirkungen von Trinkmilch mit rBGH zu ermitteln.
Auswirkungen auf die Kühe
Um Tieren zu helfen, potenzielles Leid zu vermeiden, sollten Sie es vermeiden, Milch von Kühen zu trinken, denen Wachstumshormone verabreicht werden, und sich dafür zu entscheiden, mehr tierisch erzeugte Tierfuttermittel zu wählen. Kühe, denen rBGH verabreicht wurde, haben laut Humane Society der Vereinigten Staaten eine um 50 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit für Huf- und Beinprobleme, einschließlich Lahmheit. Andere Nebenwirkungen sind Reproduktionsprobleme und Infektionen.
