Die Auswirkungen von Kaffee auf den Hydratationsgrad
Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Kaffee ein Diuretikum ist, das dazu führt, dass Sie große Mengen Wasser verlieren, und dass Sie dehydriert bleiben, wenn Sie nicht aufpassen. Neuere Forschungen haben gezeigt, dass dies aufgrund des hohen Wassergehalts im Kaffee nicht der Fall ist. Ein moderater Kaffeeverbrauch kann sogar dazu beitragen, die Flüssigkeitszufuhr zu verbessern, wenn Sie nicht genügend Wasser jeden Tag trinken.
Die Forschung zeigt nun, dass Kaffee nicht so dehydriert wird, wie man es sich gedacht hat. (Bild: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Warum Hydration so wichtig ist
Den Körper mit Flüssigkeit zu versorgen, ist einer der zwingenden biologischen Antriebe, die ein Mensch erlebt. Wasser ist so kritisch, dass Menschen innerhalb weniger Tage sterben werden. Wasser erleichtert fast alle physiologischen Aktivitäten; Neben vielen anderen Funktionen können Ihre Zellen normal arbeiten, Ihre Nahrung kann verdaut werden und alle Organe können ihren Zweck erfüllen. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Hydratationsgrades ist wichtig, um Stoffwechsel-, Verdauungs- und neurologische Störungen zu vermeiden.
Der Kaffeemythos gesprengt
Eine im Januar 2014 in "PLOS ONE" veröffentlichte Studie ergab, dass das Trinken einer moderaten Menge Kaffee pro Tag nicht zur Dehydratisierung beiträgt, wie zuvor angenommen wurde. In einer gesunden Bevölkerung verglichen die Forscher die Kaffeezufuhr mit der Wasseraufnahme. Vier Tassen Kaffee pro Tag - rund 800 Milliliter - führten im Vergleich zu einer äquivalenten Wasseraufnahme zu keinen signifikanten Veränderungen der Hydratation.
Kaffee kann die Flüssigkeitszufuhr verbessern
Der Konsum von Kaffee in moderaten Mengen kann nützliche Mengen an Flüssigkeit zu Ihrer täglichen Einnahme beitragen, insbesondere wenn Sie Schwierigkeiten haben, täglich die empfohlene Wassermenge zu trinken. Die Continence Foundation of Australia gibt an, dass das Trinken von Tee und Kaffee ein wichtiger Faktor für die Aufrechterhaltung einer optimalen Flüssigkeitszufuhr ist, insbesondere für ältere Menschen, die tendenziell eine stärkere Flüssigkeitsbeschränkung erfahren als junge Menschen. Sie stellen jedoch fest, dass Tee und Kaffee nicht die einzige Flüssigkeitsquelle sein sollten, und dass 6 Tassen Tee pro Tag, 4 Tassen Instantkaffee und 3 Tassen Perlkaffee die Grenze sein sollten.
Andere Vorteile des Trinkens von Kaffee
Abgesehen von der Unterstützung der täglichen Flüssigkeitszufuhr berichtet die Harvard School of Public Health, dass das Trinken von Kaffee andere Vorteile für den Körper hat. Kaffee enthält hohe Mengen an Antioxidantien, Flavonoiden und anderen chemischen Schutzelementen. Eine moderate Einnahme wurde mit einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Kaffee ist bekannt für seine anregenden Wirkungen und kann Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung sein, wenn er ohne Süßungsmittel, Sahne oder Aroma konsumiert wird.
