Die Daniel Fast Foods, die du essen kannst und nicht essen kannst

Der Daniel Fast basiert auf der Diät von Daniel, einem Propheten aus dem Alten Testament, der aus seinem Haus genommen und in den Haushalt von König Nebukadnezars gebracht wurde. In der Bibel heißt es in dem Buch Daniel, dass Daniel 10 Tage lang nur Gemüse und Wasser gegessen hat. Später, im zehnten Kapitel, spricht Daniel davon, drei Wochen lang kein Fleisch, keinen Wein und keine Köstlichkeiten zu essen. Aus diesem Vers folgen die meisten Menschen 21 Tage lang der Diät.

Die Daniel Fast Foods können und können Sie nicht essen. (Bild: @gohsf über Twenty20)

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Was ist der Daniel Fast??

Das Daniel Fast ist ein modifiziertes Fast und wird oft als "gereinigte vegane" Diät bezeichnet, die nur für kurze Zeit befolgt werden sollte, nicht als lebenslanger Ernährungsplan. Viele glauben, der Zweck des Daniel-Fastens sei nicht, Gewicht zu verlieren, sondern durch Opfer näher an Gott zu kommen. Laut einer Untersuchung über die gesundheitlichen Vorteile von Daniel Fast sind einige biblische Übersetzungen von "Gemüse" als jegliche Nahrung gemeint, die aus Samenkörnern stammt. Dies bedeutet, dass Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse, Samen und Pflanzenöle den Schwerpunkt dieser Diät bilden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit Daniel Fast beginnen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme haben.

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Früchte auf Daniel Fast erlaubt

Alle Früchte sind auf der Daniel-Diät erlaubt. Früchte enthalten Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe. Daher ist es für den Körper von Vorteil, bei dieser Diät reichlich Obst zu sich zu nehmen. Die meisten Früchte enthalten Vitamin C in unterschiedlichen Mengen, einschließlich Erdbeeren, Orangen, Beeren und Kiwis. Nach Angaben der National Institutes of Health ist Vitamin C wichtig für die Herstellung von Kollagen und für die Wundheilung.

Viele Früchte wie Wassermelone, Kantalupen und Zitrusfrüchte sind auch reich an Wasser, was sich hervorragend für die Hautgesundheit und die Hydratation eignet. Zucker ist auf der Daniel Fast nicht erlaubt. Wenn Sie also Dosen oder tiefgefrorene Früchte wählen, sollten Sie nach denen suchen, die in ihren eigenen Säften konserviert sind, nicht nach Zucker.

Gemüse erlaubt bei Daniel Fast

Da der Verzehr von Gemüse die ursprüngliche Prämisse der Daniel-Diät war, ist sämtliches Gemüse auf der Diät erlaubt und gefördert. Es besteht kein Unterschied zwischen stärkehaltigem Gemüse wie Mais, Erbsen und Kartoffeln sowie nicht stärkehaltigem Gemüse wie Sellerie, Broccoli und Blumenkohl. Gemüse ist eine bevorzugte Faserquelle.

Eine Forschungsanalyse im Journal of Diabetes Investigation ergab, dass eine höhere Ballaststoffzufuhr aus Obst und Gemüse das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, verringerte. Die Akademie für Ernährung und Diätetik empfiehlt, dass Frauen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag erhalten und Männer 38 Gramm pro Tag benötigen.

Getreide auf Daniel Fast essen

Es gibt viele Optionen für Getreide auf dem Daniel Fast. Da die biblische Diät Körner vorsieht, erlauben diejenigen, die die Diät befolgen, in der Regel unverarbeitete und unraffinierte Körner. Dazu gehören Körner wie Vollkornbrot, Hafer, Gerste, Roggen, Buchweizen, Quinoa und Maismehl. Normalerweise werden Brote ohne Konservierungsmittel nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz hergestellt. Einige essen Getreide ohne Hefe, aber es gibt keine biblische Anleitung für die Wahl, gesäuertes oder ungesäuertes Brot zu essen.

Ganze Körner sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und können zur täglich empfohlenen Menge beitragen. Weißbrot ist bei dieser Diät nicht erlaubt, da es stark verarbeitet wird. Durch das Lesen von Lebensmitteletiketten kann sichergestellt werden, dass Sie ein Getreide kaufen, das zu 100 Prozent aus Vollkornweizen besteht.

Proteine für Daniel Fast

Der Daniel Fast erlaubt keine tierischen Proteine. Das bedeutet kein Rindfleisch, Huhn, Schweinefleisch, Eier oder Meeresfrüchte. Pflanzliche Proteine müssen konsumiert werden, um einen Gesundheitsrückgang zu verhindern. Bohnen, Nüsse, Samen und Nussbutter sind alle gute Proteinquellen auf pflanzlicher Basis. Lesen Sie die Zutatenlisten der Pflanzenproteine, die Sie auswählen. Viele Nussbutter haben Zucker oder Konservierungsmittel hinzugefügt, diese dürfen nicht mit der Diät aufgenommen werden.

Pflanzliche Lebensmittel wie Quinoa und Soja sind vollständige Proteine, dh sie enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Bohnen, Nüsse, Samen und Körner fehlen in einer oder mehreren Aminosäuren, dh wenn Sie sie miteinander kombinieren, erhalten Sie alle Aminosäuren, die Sie an einem Tag benötigen. Gute Proteinpaare sind Hummus und Pita, Reis und Bohnen oder Mandelbutter und Vollkornbrot.

Bleib bei Daniel Fast hydriert

Der Daniel Fast gibt kein Koffein und keinen Alkohol an, daher ist das Getränk der Wahl für viele, die der Diät folgen, Wasser. Obst ist erlaubt, also 100% Fruchtsaft und das Hinzufügen von Obst zu Wasser. Eine in Lipids in Health and Disease veröffentlichte Forschungsstudie zu Daniel Fast erlaubte ihren Studienteilnehmern, entkoffeinierten Kaffee und Kräutertees zu trinken. Abhängig von der Strenge Ihrer Ernährung können diese zugelassen werden.

Öle und Fette auf Daniel Fast

Pflanzenöle und -fette sind auf dem Daniel Fast erlaubt. Oliven, Kokosnuss, Raps, Leinsamen, Avocado, Sesam und Erdnüsse sind alles gute Öle für den Daniel Fast. Fette sind wichtig, um die Vitamine D, E, K und A zu absorbieren und jeden Tag zur Energiegewinnung beizutragen. Es gibt Fette in Nüssen und Samen wie Chia, Flachs, Erdnüsse, Cashewnüsse und Pekannüsse. Avocado ist auch eine Quelle für gesundes Fett. Canolaöl, Walnüsse und Chiasamen sind auch Quellen von Omega-3-Fettsäuren, einem essentiellen Nährstoff.

Süßigkeiten an der Daniel Fast

Raffinierter und zugesetzter Zucker ist im Daniel Fast nicht erlaubt, einschließlich Honig, Ahornsirup, Agave, brauner Zucker, Rohzucker und Weißzucker. Wenn Sie etwas Süßes begehren, greifen Sie zuerst nach Obst. Trockenobst ohne Zuckerzusatz bietet eine konzentrierte Süße. Beachten Sie die Portionsgrößen mit Trockenfrüchten; Ein Viertel einer Tasse ist eine Portion, also bleib am besten.

Wie man sein Essen würzt

Wenn das Essen von rohem Gemüse und Obst für jede Mahlzeit nicht appetitlich klingt, fragen Sie sich vielleicht, wie Sie Ihre Mahlzeiten würzen sollen. Die meisten Gewürze sind auf dem Daniel Fast erlaubt, solange sie keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten. Getrocknete Kräuter und Gewürze sind gute Aromastoffe für geröstetes und gedünstetes Gemüse. Die Verwendung von Zitrussäften wie Zitrone kann helfen, Früchte aufzuhellen, und Limettensaft verleiht einfachem Reis und Bohnen einen guten Geschmack.

Essig ist auch eine Option zum Würzen von Lebensmitteln. Auf dem Daniel Fast dürfen nicht alle Essige zugelassen werden, dies liegt also im persönlichen Ermessen. Einige Essige werden aus Trauben und Äpfeln hergestellt, wie Balsamico- und Apfelessig, und einige werden aus Wein hergestellt. Essige sind das Ergebnis von Alterung und Gärung, jedoch wird jeglicher Alkohol, der aus diesem Prozess entsteht, in Essigsäure umgewandelt. Dies geht aus einer im Medscape Journal of Medicine veröffentlichten Studie hervor.

Gesamtkalorien auf der Daniel Fast

Auch beim Daniel Fast ist es möglich, die von Ihrer Molkerei empfohlenen Kalorienmengen einzuhalten. Verwenden Sie einen Kalorienschätzer, um herauszufinden, wie viele Kalorien Sie benötigen. Wenn Sie wegen einer Gewichtsabnahme an einem Daniel Fast teilnehmen, wenden Sie sich für eine empfohlene Tagesdosis an Ihren Arzt. Füllen Sie Ihren Teller mit allen gesunden Lebensmitteln, die im Daniel Fast erlaubt sind, und stellen Sie sicher, dass Sie keinen Hunger leiden.

Beispiel Eintägiger Ernährungsplan auf der Daniel-Diät

Frühstück: Haferflocken mit Zimt, Heidelbeeren und Mandeln UND Fruchtsmoothie
Mittagessen: Brauner Reis und schwarze Bohnenschüssel, Mais, Radieschen, Koriander und Salsa UND Veganes Caprese-Salat
Abendessen: Linsen-Nudeln mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie UND gerösteter Paprikasuppe
Snacks: Hummus und Gemüse, Popcorn, Äpfel und Erdnussbutter

Vorsichtsmaßnahmen

Wenn Sie unter einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen, die durch die von Ihnen verzehrten Lebensmittel, wie Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten und Nierenerkrankungen, beeinflusst werden können, wenden Sie sich an Ihren Arzt. Es besteht die Möglichkeit von Nährstoffmangel bei Erwachsenen und Kindern, vor allem Vitamin D, Eisen, Kalzium und Vitamin B-12. Es kann daher hilfreich sein, einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass Ihre Nährstoffbedürfnisse erfüllt werden.