Die kardiovaskulären Vorteile und Schäden von Ingwer

Die traditionelle Medizin verwendet seit Jahrhunderten den unterirdischen Stängel (Rhizom) des Kräuteringwers. Obwohl die meisten medizinischen Anwendungen von Ingwer für gastrointestinale Probleme sind, deuten einige Hinweise darauf hin, dass Ingwer auch kardiovaskuläre Vorteile bieten kann. Zu viel Ingwer kann für Menschen mit bestimmten Herzproblemen schädlich sein. Daher ist es wichtig, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Ingwer in Ihre Ernährung aufnehmen.

Eine Frau zerreibt ein Stück geschälte Ingwerwurzel. (Bild: castenoid / iStock / Getty Images)

Identifizierung

Der in Asien heimische Ingwer ist ein gewöhnliches Kochgewürz. Das Medical Center der University of Maryland gibt an, dass die Wurzel des Ingwers aktive Komponenten wie flüchtige Öle und scharfe Phenolverbindungen enthält. Ingwer kann helfen, Entzündungen und Übelkeit zu reduzieren. Die medizinischen Komponenten von Ingwer wirken laut MedlinePlus vor allem im Magen und Darm. Fachkräfte des Gesundheitswesens empfehlen Ingwer zur Behandlung von Reisekrankheiten, schwangerschaftsbedingter Übelkeit, Übelkeit und Erbrechen nach einer Operation oder Chemotherapie sowie Arthrose.

Herz-Kreislauf-Vorteile

Das Medical Center der University of Maryland zitiert mehrere vorläufige Studien, denen zufolge Ingwer den Cholesterinspiegel senken und die Blutgerinnung verhindern kann. Wenn Sie Ihr Blut von der Blutgerinnung abhalten, kann dies Menschen mit Herzerkrankungen helfen, bei denen die Blutgefäße verstopfen und zu Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Hoher Cholesterinspiegel kann auch zu verstopften Arterien führen, wenn sich das Cholesterin an den Arterienwänden ansammelt. Ingwer kann auch dazu beitragen, den Blutdruck zu senken, ein weiterer Indikator für Herzerkrankungen.

Forschung

Eine 2005 im "Journal of Cardiovascular Pharmacology" veröffentlichte Studie fand heraus, dass Ingwer den Blutdruck unter kontrollierten experimentellen Bedingungen senkte. Die Forscher untersuchten die kardiovaskulären Auswirkungen von Ingwer auf den Blutdruck verschiedener Tiere. Bei der Verwendung von Rohextrakt aus frischem Ingwer, der intravenös bei Ratten injiziert wurde, fanden Forscher einen dosisabhängigen Blutdruckabfall. Weitere Experimente in dieser Forschung legen nahe, dass die blutdrucksenkende Wirkung von Ingwer auf die Blockierung spannungsabhängiger Calciumkanäle zurückzuführen ist. Die Forscher untersuchten jedoch nicht die Auswirkungen von Ingwer auf den Blutdruck von Menschen.

Mögliche Nebenwirkungen

Obwohl Ingwer kardiovaskuläre Vorteile haben kann, kann es auch für Menschen mit Herzerkrankungen schädlich sein. MedlinePlus weist darauf hin, dass hohe Dosen von Ingwer die Herzerkrankungen verschlimmern können. Menschen mit niedrigem Blutdruck oder die bereits mit Blutdruckmedikamenten behandelt werden, können bei der Einnahme von Ingwer einen unsicheren Blutdruckabfall oder Herzschlagunregelmäßigkeiten verspüren, die auch mit anderen Medikamenten, einschließlich Blutverdünnern, interagieren können. Andere Nebenwirkungen sind mild und umfassen Sodbrennen, Durchfall und allgemeine Magenbeschwerden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ingwer nehmen.