Die Kalorien in Penne Alla Wodka

Penne alla Vodka besteht aus Penne mit Parmesankäse und einer Tomatensauce, die Paprika, Sahne und Wodka enthält. Wie bei jedem Nudelgericht ist ein großer Teil der Kontrolle der Kalorienmenge, die Sie verbrauchen, Ihre Portionsgröße. Dieses Gericht wird leichter in eine gesunde Ernährung eingepasst, wenn Sie Wodka und Sahne mit hohem Kaloriengehalt durch kalorienarme Alternativen ersetzen oder diese in kleineren Mengen verwenden.

Eine Nahaufnahme von Penne mit Wodka-Sauce. (Bild: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Kalorienvergleiche

Selbst gemachter Penne alla Wodka, der aus einer Soße hergestellt wird, die Olivenöl, Parmesankäse, Sahne, Wodka, rote Paprikaschoten, Tomaten und Knoblauch enthält, hat etwa 590 Kalorien für eine Portion mit 1 1/3 Tassen Nudeln. Ein ähnliches Gericht, das leichte Sahne anstelle von schwerer Sahne und kleinere Mengen an Käse und Öl verwendet, ermöglicht es Ihnen, eine größere 2-Tassen-Portion Pasta für 645 Kalorien zu sich zu nehmen. Ein einfaches Rezept mit etwas weniger Kalorien und Fett verwendet Vollkornpenne und ersetzt die Sahne und den Wodka durch 2 Prozent griechischen Joghurt für eine 1-Tassen-Portion mit etwa 320 Kalorien.