Die Kalorien in einem Esslöffel braunem Zucker

Brauner Zucker oder Weißzucker kombiniert mit Melasse kommt in hellen und dunklen Sorten vor. Es gibt Geschmack und Kalorien zu einer Vielzahl von Dessertrezepten und kann als süße Begleitung zu Kaffee oder Tee dienen.

Eine Schüssel brauner Zucker mit Zimtstangen. (Bild: Ruggiero_S / iStock / Getty Images)

Kalorien

Ein 1 Esslöffel Brauner Zucker enthält laut der US-amerikanischen Landwirtschaftsministerium-Datenbank für Nährstoffe 52 Kalorien. Basierend auf der von der USDA empfohlenen Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag, macht dies 2,6 Prozent der Kalorien aus, die Sie pro Tag verbrauchen sollten.

Nährstoffe

Ein 1 Esslöffel Nach Angaben der National Nutrient Database bietet das Servieren von braunem Zucker keinen nennenswerten Nährwert. Dieser Anteil an braunem Zucker enthält 11 mg Calcium, 1 mg Phosphor, 1 mg Magnesium, 18 mg Kalium und Spuren von Eisen, Kupfer, Selen, Niacin, Pantothensäure und Vitamin B6.

Überlegungen

Viele der Kalorien in braunem Zucker stammen von Saccharose, einem Zucker. Die National Nutrient Database zeigt an, dass ein 1-tbsp. Portion brauner Zucker enthält 13,05 mg. Ein Artikel auf der Website von Women Fitness warnt, dass eine zuckerhaltige Ernährung wie Saccharose eine schnelle Gewichtszunahme bewirken kann.