Die Kalorien in Kombucha

Nachdem Kombucha erstmalig in Fachgeschäften für Naturkost verkauft wurde, hat es seinen Weg zu Lebensmittelketten in ganz Amerika gefunden. Das fermentierte Getränk ist reich an Probiotika oder freundlichen Bakterien und enthält weit weniger Kalorien als die meisten alkoholfreien Getränke und Säfte. Laut National Public Radio soll Kombucha die Immunität stärken und die Verdauung unterstützen, aber die gesundheitlichen Vorteile sind nicht gut untersucht. Zumindest ist dies eine Diät-freundliche Alternative zu anderen gesüßten Getränken.

Ein Glas Kombucha-Tee. (Bild: GreenArtPhotography / iStock / Getty Images)

Kombucha Kalorien

Die Schwarz- oder Grüntee-Basis von Kombucha hat keine signifikanten Kalorien, aber Hefe und Zucker. Die Kalorienzahl Ihres Kombuchas hängt davon ab, wie viel dieser Zutaten Sie verwenden. Zucker hat 16 Kalorien pro Teelöffel und Hefe enthält etwa 13 Kalorien pro Teelöffel. Das im Handel gekaufte Kombucha kann etwa 30 Kalorien pro Tasse enthalten.