Die Kalorien in einem extra großen Apfel

Äpfel sind weit verbreitet als gesunde Zwischenmahlzeit. Obwohl Äpfel nahrhaft und in jeder Hinsicht besser als Süßigkeiten oder Kartoffelchips sind, warnt Autor Walter Willett, dass Äpfel und andere Früchte einen hohen Kaloriengehalt haben.

Eine Nahaufnahme von reifen roten Äpfeln. (Bild: Remlen / iStock / Getty Images)

Gesamtkalorien

Das US-Landwirtschaftsministerium gibt Kalorieninformationen für Äpfel unterschiedlicher Größe an. Obwohl verschiedene Äpfel einen unterschiedlichen Kaloriengehalt haben, enthält ein durchschnittlich großer Apfel etwa 130 Kalorien.

Kalorienabbau

Die überwiegende Mehrheit der Kalorien in einem Apfel stammt von Kohlenhydraten. In den 130 Kalorien eines übergroßen Apfels stammen 124 aus Kohlenhydraten. Die restlichen Kalorien bestehen aus zwei Kalorien aus Eiweiß und vier aus Fett.

Variationen

Der Kaloriengehalt der einzelnen Äpfel kann stark variieren. Süßere Rassen von Äpfeln enthalten mehr Kalorien, während Tarter-Äpfel weniger enthalten. Äpfel, die von Natur aus groß gezogen werden, neigen dazu, weniger Kalorien zu haben als ein Apfel gleicher Größe aus einer Rasse, die normalerweise kleiner ist.