Die Kalorien in einem Gemüsesandwich
Gemüse sollte eine wichtige Rolle in Ihrer täglichen Ernährung spielen, und wenn Sie sie zwischen zwei Brotscheiben legen, können Sie die Aufnahme dieser nahrhaften Lebensmittel steigern. Ein Gemüsesandwich kann auch kalorienarm sein, was ein Plus ist, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten oder versuchen, überflüssige Pfunde zu verlieren. Die genaue Kalorienzahl Ihres Gemüsesandwiches hängt natürlich davon ab, welche Art von Brot, Aufstrichen, Toppings und Gemüse Sie enthalten.
Ein Gemüsesandwich kann kalorienärmer sein als ein Fleischsandwich. (Bild: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images)Stapel auf den Gemüse
Rohes Gemüse ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Kalium und andere essentielle Vitamine und Mineralstoffe, und die meisten Sorten sind auch kalorienarm. Tomaten zum Beispiel fügen Ihrem Sandwich 4 Kalorien pro Stück hinzu sowie eine gute Dosis Vitamin C. Ein Blatt Romanin oder grüner Blattsalat fügt Ihrem Sandwich nur 2 Kalorien hinzu. Sie können Ihrem Sandwich eine ganze Tasse Gurkenscheiben für nur 16 Kalorien hinzufügen. Eine Unze Avocado, die herzgesunde ungesättigte Fette, Ballaststoffe und Kalium enthält, fügt zwischen 34 und 47 Kalorien hinzu. Geröstete Gemüse wie Paprika und Zwiebeln sind eine weitere geschmacksneutrale Option - aber denken Sie daran, dass das Braten in Öl Kalorien zu Ihrem Sandwich hinzufügt.
Brot macht einen Unterschied
Die Art des Brotes, auf der Sie Ihr Sandwich zubereiten, ist ein weiterer Einfluss auf die Gesamtzahl der darin enthaltenen Kalorien. Weißbrot enthält etwa 65 Kalorien pro Scheibe und Vollkornbrot etwa 69 Kalorien pro Scheibe und mehr Ballaststoffe als Weißbrot. Roggenbrot enthält 83 Kalorien pro Scheibe und Sauerteig enthält 72 Kalorien pro Scheibe. Eierbrot enthält am meisten, mit 115 Kalorien in jeder Scheibe. Entscheiden Sie sich für kalorienarmes Brot mit 47 bis 50 Kalorien pro Scheibe.
Mit Sorgfalt verbreiten
Mayonnaise gehört zu den schlechtesten Ausbreitungsoptionen, da sie 94 Kalorien pro Esslöffel enthält. Senf ist mit drei Kalorien pro Teelöffel eine bessere Wahl im Hinblick auf die Kalorienzufuhr, er enthält jedoch auch einen hohen Natriumgehalt. Wenn Sie Ihrem Sandwich 1 Esslöffel Butter hinzufügen, wird die Anzahl der Kalorien um 102 erhöht. Ein Esslöffel Frischkäse, ein weiterer üblicher Sandwichaufstrich, enthält 50 Kalorien.
Top Toppings
Eine Käsescheibe ist eine gute Möglichkeit, um Ihr Gemüsesandwich mit Eiweiß und Kalzium zu versorgen, und der Käse kann je nach Art zwischen 75 und 114 Kalorien hinzufügen. Ein Esslöffel Essiggurken-Relish enthält 20 Kalorien, und ein Dillgurke addiert 8 Kalorien. Ein würziger Pfeffer trägt 18 Kalorien zu Ihrem Gemüsesandwich bei und ein Esslöffel Salsa fügt 5 Kalorien hinzu.
