Die Kalorien in einer Thunfischschmelze

Sie werden überrascht sein, wie viele Kalorien eine einfache Thunfischschmelze enthalten kann. Thunfisch selbst ist nicht reich an Kalorien, bindet ihn jedoch mit Mayonnaise zusammen, streut ihn auf Brot und schmilzt Käse darüber und die Kalorien beginnen sich zu summieren. Glücklicherweise können Sie mit ein paar einfachen Einstellungen eine gesündere Version dieses klassischen heißen Sandwichs genießen.

Ein Thunfisch schmelzen Sandwich. (Bild: William Mahar / iStock / Getty Images)

Restaurant Tuna Melts

Während einige Restaurant- und Deli-Thunfischschmelzen eine bescheidene Anzahl von Kalorien enthalten, sind andere echte Diätfreaks. Eine große Thunfischschmelze aus Quiznos zum Beispiel hat 1.520 Kalorien. Für manche Menschen ist das ein ganzer Tag an Kalorien. Sogar die kleine Quiznos-Thunfischschmelze hat 620 Kalorien. Mit 390 Kalorien ist der Starbucks Thunfisch Panini die bessere Wahl.

Selbst gemachter Thunfisch schmilzt

Wenn Sie Thunfischschmelzen zu Hause herstellen, können Sie ihren Kaloriengehalt besser kontrollieren. Anstatt ein Sandwich wie Bumble Bees Basis-Thunfisch zu schmelzen, der 710 Kalorien pro Portion enthält, können Sie eher etwas wie ein USA Today-Thunfischschmelzrezept mit 215 Kalorien pro Portion machen.

Teile und Anteile

Eine Möglichkeit, die Kalorien in Ihrer Thunfischschmelze zu reduzieren, besteht darin, die Größe zu reduzieren. Wenn Sie es gewohnt sind, zwei Hälften einer Thunfischschmelze zu essen, versuchen Sie, nur eine zu essen. Die Kalorienzahl einer Thunfischschmelze beginnt zu steigen, wenn Sie höhere Anteile an kalorienreichen, fettreichen Zutaten hinzufügen: Mayonnaise, Käse und Butter oder Margarine. Um die Anzahl der Kalorien in Ihrer Thunfischschmelze zu reduzieren, verwenden Sie weniger dieser Zutaten und mehr fettarme, kalorienarme Zutaten wie Zwiebeln, Senf oder Sellerie.

Alternative Zutaten

Wenn Sie fettreiche oder fettfreie Zutaten für Vollfett-Versionen verwenden, werden Ihre Kalorienwerte weiter gesenkt. Versuchen Sie es mit fettarmer oder fettfreier Mayonnaise oder verwenden Sie einfach fettarmen oder fettfreien Joghurt als Bindemittel. Ersetzen Sie normalen Käse durch ein fettarmes oder fettfreies Äquivalent. Verwenden Sie einen scharfen Cheddar anstelle eines milden amerikanischen Käses - Sie bekommen mehr Geschmack durch weniger Kalorien.

Andere Ergänzungen

Machen Sie Ihren Thunfisch zu einer besseren Nahrungsquelle, indem Sie Vollkornbrötchen, Brot oder englische Muffins als Basis verwenden. So viel Gemüse und Obst wie möglich in die Schüssel geben, in den Thunfisch hacken oder auf das Sandwich legen. Probieren Sie Avocados, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und andere gesunde Produkte aus dem Bereich Produkte.