Der beste Low-Carb Protein Shake

Beim Abnehmen geht es nicht nur darum, gesund zu essen - es geht darum, Lebensmittel zu finden, die zu Ihrem geschäftigen Lebensstil passen. Shakes und Smoothies sind eine bequeme Option, und da Sie praktisch unbegrenzte Variationen herstellen können, werden Sie sich nicht langweilen. Der beste kohlenhydratarme, proteinreiche Shake wird zu Hause hergestellt. Dies hält Ihre Ernährung bezahlbar und Sie können auch die Zutaten und die Portionsgröße kontrollieren. Wenn Sie sich jedoch in einer Zwickmühle befinden, greifen Sie nach einem abgepackten kohlenhydratarmen Mahlzeitershake, um Ihr Protein zu erhalten.

Verwenden Sie Kakao, um Geschmack hinzuzufügen, während Sie den Shake in Kohlenhydraten niedrig halten. (Bild: PeterGrof / iStock / Getty Images)

Beginnen Sie mit einer kohlenhydratarmen Basis

Eine flüssige Basis macht den Großteil Ihres Shakes aus, Sie sollten also einen kohlenhydratarmen wählen. Milchmilch ist mit etwa 12 Gramm pro Tasse eine moderate Kohlenhydratquelle. Es könnte in mehr toleranten Diäten funktionieren, aber es ist wahrscheinlich, dass Sie Ihr Kohlenhydratbudget sprengen, wenn Sie eine sehr kohlenhydratarme Diät befolgen, wie zum Beispiel eine, die nur 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zulässt. Geben Sie Ihrem Shake eine cremige Textur - ohne Kohlenhydrate -, indem Sie ungesüßte Sojamilch verwenden. Es enthält nur 4 Gramm Gesamtkohlenhydrate, und eines dieser Gramm kommt aus Ballaststoffen, wodurch 3 Gramm verdauliche "Netto-Kohlenhydrate" pro Becher übrig bleiben - und es liefert auch etwa 7 Gramm Protein. Wenn Sie nach einem erfrischenden Smoothie suchen, verwenden Sie grünen Tee als flüssigen Grundstoff - er ist kalorien- und kohlenhydratfrei.

Machen Sie es proteinreich

Durch die Beimischung eines Proteinergänzungsmittels in den Shake können Sie Tonnen von Protein einfüllen, ohne viele Kohlenhydrate hinzufügen zu müssen. Eine Sorte Molkeprotein liefert nur 7 Gramm Kohlenhydrate, verpackt aber 26 Gramm Protein, und andere Proteinpulver können sogar noch weniger Zucker und Kohlenhydrate pro Portion enthalten.

Einige Proteinpulver enthalten jedoch möglicherweise mehr Kohlenhydrate als Sie denken. Ein kommerziell erhältliches Sojaproteinpulver zum Beispiel enthält 19 Gramm Netto-Kohlenhydrate, was es schwierig macht, in die meisten Diäten mit niedrigem Kohlenhydratanteil zu passen. Überprüfen Sie immer das Nährwertkennzeichen, um ein Protein mit minimalen Kohlenhydraten auszuwählen. Die Nährwertangaben für jedes Pulver unterscheiden sich je nach Marke und Sorte.

Wenn Proteinpulver nicht Ihr Ding ist, sollten Sie Ihren kohlenhydratarmen Shake mit griechischem Joghurt aufpeppen. Jeder Behälter hat nur 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate, liefert aber 17 Gramm Eiweiß. Vermeiden Sie einfach aromatisierten griechischen Joghurts, da die meisten Zucker enthalten.

Aroma ohne Kohlenhydrate hinzufügen

Ihr typisches Rezept für Smoothies enthält ein oder zwei Tassen Obst. Wenn Sie jedoch Low-Carb essen, kann es schwierig sein, so viel Obst zu essen, dass die empfohlene Kohlenhydrataufnahme nicht überschritten wird. Verleihen Sie stattdessen Ihren Smoothie mit kohlenhydratarmen Optionen. Mischen Sie in einem Esslöffel ungesüßtem Kakaopulver - Sie bekommen Tonnen Schokoladengeschmack, aber nur 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Verwenden Sie Erdnussbutter, um Ihren Shake reichhaltiger zu machen - 2 Esslöffel fügen 7 Gramm Protein hinzu, aber nur 6 Gramm Netto-Kohlenhydrate. Wenn Ihr Shake für Ihren Geschmack zu bitter schmeckt, fügen Sie eine Packung Stevia hinzu - ein natürlicher Süßstoff, der nur 1 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Packung enthält.

Low-Carb Protein Shakes für unterwegs

Obwohl die Zubereitung eines Shakes nur wenige Minuten dauert, sind das manchmal einige Minuten zu viel. Wenn Sie wissen, dass Sie eine anstrengende Woche vor sich haben, bereiten Sie Ihre Smoothies im Voraus vor und frieren Sie sie ein - legen Sie einfach einen in den Kühlschrank, um über Nacht aufzutauen, und schon sind Sie bereit für den nächsten Tag.

Während hausgemachte Smoothies die besten sind, können Sie auch kommerziell erhältliche Shakes mit niedrigem Kohlenhydratgehalt erreichen, um einen Bruch Ihrer Diät zu vermeiden. Diese Shakes können sehr wenig Kohlenhydrate enthalten - eine im Handel erhältliche Sorte hat nur 2 Gramm Kohlenhydrate pro Portion und liefert 15 Gramm Eiweiß. Wenn Sie Hunger leiden und keinen hausgemachten Smoothie erhalten können, ist es am besten, wenn Sie einen im Handel gekauften Shake mit niedrigem Kohlenhydratgehalt bestellen.