Die durchschnittliche Teenager-Diät

Jugendliche brauchen mehr Kalorien pro Tag als jede andere Altersgruppe, weil sie aktiv sind und schnell wachsen, so die American Academy of Pediatrics. Jungen brauchen etwa 2.800 Kalorien pro Tag und Mädchen 2.200. Trotz dieser Kalorienanforderungen müssen Jugendliche die richtigen Nahrungsmittel zu sich nehmen, um Übergewicht, Diabetes und Herzkrankheiten zu vermeiden. Unglücklicherweise ist die Ernährung eines durchschnittlichen Teen zu viel Zucker und Fett und zu wenig Nährstoffe.

Eine junge Jugendliche, die am Abendtische isst. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Woher die Kalorien kommen

Schätzungsweise ein Drittel aller Jugendlichen essen täglich Fast Food. Da das meiste Fast Food nährstoffarm und reich an Fett und Zucker ist, ist dies keine gute Nachricht. Schnelle und verarbeitete Lebensmittel enthalten außerdem viel Natrium und wenig Ballaststoffe. Des Weiteren sagt das US-Landwirtschaftsministerium, dass Teenager fast ein Viertel ihrer täglichen Kalorien aus Snacks beziehen, die typischerweise reich an Zucker und Fett und wenig Vitamine und Mineralien sind. Hinzu kommen die überschüssigen Kalorien aus Cola.

Früchte und Gemüse

Jugendliche zwischen 14 und 18 Jahren essen weniger als die empfohlenen Mengen an Nährstoffen, die vom US-Landwirtschaftsministerium empfohlen werden. Laut einem Bericht der National Academy of Sciences aus dem Jahr 2011 sollten Jugendliche mindestens 2 Tassen Obst pro Tag essen, tatsächlich aber weniger als 1 Tasse. Für Gemüse brauchen Teenager 3 Tassen pro Tag, aber die meisten essen nur 1,36 Tassen.

Getreide, Milchprodukte und Protein

Jugendliche brauchen 8 Unzen Getreide pro Tag und bekommen fast die richtige Menge. Aber nur eine halbe Unze dieser Körner sind die vom amerikanischen Landwirtschaftsministerium empfohlenen Vollkornprodukte. Ein durchschnittlicher Jugendlicher isst nur 4,36 Unzen Fleisch, Geflügel oder Bohnen pro Tag, benötigt aber mindestens 6,5 Unzen. Die meisten Jugendlichen konsumieren täglich nur etwas mehr als 2 Tassen Milchprodukte, verglichen mit den empfohlenen 3 Tassen pro Tag. Der größte Teil der Ernährung eines Teenagers basiert auf zugesetzten Zuckern und Fetten, die fast 900 Kalorien pro Tag ausmachen. Dies ist weit mehr als die empfohlenen 362 Kalorien.

Was sollte der Teenager essen??

Nur 30 Prozent der täglichen Kalorien sollten aus Fett stammen und nur 10 Prozent aus gesättigten Fetten in Fleisch- und Käseprodukten. Anstelle von schnellen und verarbeiteten Lebensmitteln sollten Jugendliche Vollkornprodukte, mageres Eiweiß, Obst und Gemüse essen. Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten auf Fett, Zucker und Natrium. Eine ausgewogene Ernährung mit allen Lebensmittelgruppen sollte ausreichend Vitamine und Mineralstoffe enthalten.