Die Menge an Kalzium und Magnesium für eine 70-jährige Frau

Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Regulation von Enzymen, Hormonen und der Funktion von Vitaminen. Calcium und Magnesium sind beide Hauptmineralien oder die, die Ihr Körper täglich über 100 mg benötigt. Kalzium dient als Schlüsselkomponente für die Struktur und Bildung von Knochen und Zähnen. Es hilft auch, Blutgerinnsel zu bilden und die Nervenübertragung zu regulieren. Magnesium hilft in erster Linie, Enzyme zu aktivieren, die zur Proteinsynthese benötigt werden. Es ist allgemein bekannt, dass der Mangel an Östrogen bei Frauen nach der Menopause das Risiko einer Osteoporose erhöht, was zu einem erhöhten Kalziumbedarf führt. Ältere Frauen können jedoch das Risiko eines Magnesiummangels haben und sollten auch besonders viel Mineralien erhalten.

Kalziumempfehlungen

Das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine unterhält für alle Vitamine und Mineralien aller Altersgruppen und Geschlechter die Nahrungsaufnahme (DRI). Ab Juni 2011 beträgt die Kalziumempfehlung für Frauen ab 70 Jahren 1.200 mg pro Tag. Dieser Wert ist etwas höher als der DRI von 1.000 mg für einen 70-jährigen Mann.

Kalziumquellen

Kalzium wird häufig in Milchprodukten wie Milch und Käse gefunden. Dunkelgrünes Gemüse und Hülsenfrüchte sind auch eine reichhaltige Quelle für dieses Mineral. Laut der US-amerikanischen National Nutrient Database für Standardreferenz sind angereicherte Frühstückscerealien mit über 1.000 mg pro Portion, die zwischen 3/4 und 1-1 / 3 Tassen reichen. Da viele Menschen die in Milchprodukten enthaltene Laktose nicht verdauen können, bieten angereicherte Produkte und Gemüse ausreichend Kalziumersatz.

Magnesium-Empfehlungen

Bestimmte Medikamente senken die Kalorienzufuhr und die reduzierte Fähigkeit, Magnesium in der Leber zu absorbieren, führen bei älteren Frauen zu einem erhöhten Risiko für Magnesiummangel, so das Amt für Nahrungsergänzungsmittel der National Institutes of Health. Der derzeitige DRI für Magnesium für eine 70-jährige Frau beträgt 320 mg pro Tag.

Magnesiumquellen

Die besten Nahrungsquellen für Magnesium sind laut "Essentials of Exercise Physiology" Vollkornprodukte und grünes Blattgemüse. Laut USDA sind Buchweizenmehl, Bulgur und Haferkleie mit 301, 230 bzw. 221 mg pro Tasse die reichsten natürlichen Magnesiumquellen. Snacks und Süßigkeiten, die Schokolade enthalten, haben auch einen hohen Magnesiumgehalt. Andere häufige Magnesiumquellen sind Fisch, Bohnen, Tomatenprodukte und Nüsse.