Thailändischer Eistee Nährwertangaben

Eistee mag wie ein gesunder Mittagsbegleiter wirken, aber die thailändische Version ist süß und cremig und eignet sich daher eher als Nachtisch als als Getränk auf der Mahlzeit. Einfacher Tee ist eine viel gesündere Option, aber wenn Sie den traditionellen Thai-Getränken nicht widerstehen können, wählen Sie eine möglichst kleine Portion - oder teilen Sie sie mit einem Freund -, um Ihre Taille zu schonen.

Ein Glas thailändischer Eistee auf einem Tisch neben einem Teller mit gebratenen Wontons. (Bild: Roy Hsu / Wahl des Fotografen / Getty Images)

Was ist in deinem Tee?

Thailändischer Eistee besteht aus schwarzen Teeblättern, die mit Anis, Zimt und Vanille gemischt sind. Auf asiatischen Märkten kommt der Tee in Blockform vor, es sind jedoch auch einzelne Teebeutel erhältlich. Während der Zubereitung wird der Tee in der Regel mit Zucker gemischt und mit einem oder mehreren dicken Milchprodukten, wie Sahne, verdampfte Milch oder gesüßte Kondensmilch, zubereitet.

Kalorienabbau

Die Anzahl der Kalorien variiert je nach Zubereitung. Ein relativ leichtes Rezept aus AARP, hergestellt aus Zucker und verdampfter Milch, enthält 182 Kalorien pro Portion. Ein Rezept aus "Epicurious", hergestellt aus Zucker, schwerer Sahne und gesüßter Kondensmilch, ist mit 301 Kalorien pro Portion viel kräftiger. In einem Kettenrestaurant enthält ein kleines thailändisches Eistee-Getränk 280 Kalorien, während ein großes 410 Kalorien enthält. Wenn Sie Ihren eigenen thailändischen Eistee zubereiten und keine zusätzlichen Zutaten hinzufügen, können Sie ein kalorienfreies Getränk genießen.

Nährstoffzusammenbruch

Je nach Portionsgröße und Zutaten kann thailändischer Eistee 10 bis 26 Prozent des Tageswerts für Kohlenhydrate - einschließlich 28 bis 42 Gramm Zucker - und 4 bis 21 Prozent des DV für Protein ausmachen. Ihr Tee kann auch 7 bis 23 Prozent des DV für Gesamtfett und 14 bis 35 Prozent des DV für gesättigtes Fett liefern. Überschüssiges gesättigtes Fett hängt mit einem hohen Cholesterinspiegel zusammen. Dies ist ein weiterer Grund, den thailändischen Eistee und andere Vollmilchprodukte in Ihrer Ernährung einzuschränken.

Vitamine und Mineralien

Thailändischer Eistee ist keine reichhaltige Quelle für die meisten Vitamine und Mineralstoffe, enthält jedoch dank der Molkerei Kalzium. Zum Beispiel liefert die AARP-Dampfmilchversion 17 Prozent des DV für diesen Nährstoff. Wenn Sie angereicherte Milchprodukte verwenden, kann Ihr Getränk auch unterschiedliche Mengen an Vitamin A und D enthalten.