Subway Saucen Nutrition
Subway ist ein Kettenrestaurant mit Standorten auf der ganzen Welt und bietet eine Auswahl heißer und kalter Sandwiches. Auf der Speisekarte stehen U-Boote mit einer Auswahl an Wurstwaren, Käse und Toppings. Viele der Sandwiches enthalten auch eine Sauce oder ein Dressing, um den Geschmack zu verbessern. Bestimmte Saucen sind eine bessere Wahl als andere, aber viele Ihrer Optionen sind zu hoch in Fett, Natrium oder Zucker, um als gesund betrachtet zu werden.
Ein Vorsandwich auf einem Holztisch. (Bild: IgorDutina / iStock / Getty Images)Basissaucen
Mayonnaise enthält 110 Kalorien und 12 Gramm Fett, von denen 2 Gramm pro Esslöffel gesättigt sind. Der Mayo hat auch 70 Milligramm Natrium pro Esslöffel. Wenn Sie die leichte Mayonnaise bestellen, reduzieren Sie diese auf 40 Kalorien und 4,5 Gramm Fett, von denen 1 Gramm gesättigt ist. Der leichte Mayo hat jedoch 80 mg Natrium pro Portion. Da eine hohe Zufuhr an gesättigten Fettsäuren mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten verbunden ist, könnte Senf Fett die bessere Wahl sein. Eine 2-Teelöffel-Portion hat 5 Kalorien und fast kein Fett, obwohl sie 115 Milligramm Natrium enthält.
Salatdressingsaucen
Haben Sie Ranch Dressing auf Ihrem U-Boot und Sie nehmen 110 Kalorien und 12 Gramm Fett, von denen 2 Gramm gesättigt sind, pro Portion zu sich. Die Ranch enthält auch 210 Milligramm Natrium, das sind 14 Prozent der 1500 Milligramm Natrium, auf die Sie sich laut American Heart Association täglich beschränken sollten. Zu viel Natrium kann den Blutdruck erhöhen und das Herzinfarktrisiko erhöhen. Die Haussauce, die italienisch-pikant ist, enthält 110 Kalorien, 12 Gramm Fett, von denen 1,5 Gramm gesättigt sind, und 170 Milligramm Natrium pro Portion.
Signature Saucen
Die Chipotle-Südwestsoße enthält 100 Kalorien, 10 Gramm Fett, von denen 1,5 Gramm gesättigt sind, und 220 Milligramm Natrium pro Portion. Die fettfreie süße Zwiebelsauce hat 40 Kalorien und kein Fett, obwohl sie 85 Milligramm Natrium enthält. Bestimmte Subway-Restaurants bieten möglicherweise zusätzliche Saucen an, wie z. B. Barbecue, Blauschimmelkäse oder Büffel. Die meisten davon enthalten einen hohen Natriumgehalt und einige enthalten auch ungesunde Mengen an Fett oder Zucker.
Zusatzoptionen
Rotweinvinaigrette oder ein Spritzer Olivenöl auf Ihrem U-Boot ist eine nahrhaftere Wahl als die meisten Saucen. Diese enthalten eine gute Dosis herzgesunder ungesättigter Fette und fügen im Fall des Olivenöls kein Natrium hinzu. Sie können den fettfreien Honig-Senf probieren, wenn Sie Ihre Fettaufnahme beobachten. Beachten Sie jedoch, dass er auch 6 Gramm Zucker pro Portion enthält, was etwa 1,5 Teelöffel entspricht. Frauen sollten ihre Zuckerzufuhr auf 6 Teelöffel oder weniger pro Tag beschränken, und Männer sollten nach Angaben der American Heart Association bei 9 Teelöffeln aufhören. Zu viel Zucker kann zu einer ungesunden Gewichtszunahme führen.
