Erdbeeren & Divertikulose
Divertikulose ist eine chronische gastrointestinale Störung, bei der 1 von 10 Amerikanern über 40 Jahre alt ist und die Hälfte von ihnen über 60 Jahre alt ist. Divertikulose stellt die chronische Phase der Divertikulose dar und Divertikulitis ist die akute entzündliche Phase der Divertikulose. Nach Angaben des Nationalen Instituts für Diabetes und Verdauungs- und Nierenerkrankungen geben die meisten medizinischen Experten an, dass Divertikulose durch unzureichende Zufuhr von Ballaststoffen aus Vollkornprodukten, Gemüse und Obst wie Erdbeeren verursacht wird.
Kartons Erdbeeren zum Verkauf an einem Markt. (Bild: adisa / iStock / Getty Images)Diätetische Behandlung
Die löslichen Ballaststoffe in Erdbeeren und anderen Früchten bilden zusammen mit Wasser in Ihrem Darm ein geleeartiges Abfallprodukt, das die normale Darmfunktion fördert und Verstopfung verhindert. Das NIDDK empfiehlt Amerikanern, ballaststoffreiches Essen zu sich zu nehmen, um das Risiko einer Divertikularerkrankung zu senken. Sobald Sie an Divertikulose leiden, verringert dieselbe ballaststoffreiche Ernährung Ihre Symptome und hilft, das Aufflammen einer Divertikulitis zu verhindern. Erdbeeren und andere Früchte, deren Haut und Samen intakt sind, sind ein wichtiger Bestandteil einer ballaststoffreichen Ernährung.
Faser Inhalt
Eine Tasse geschnittene Erdbeeren enthält 3,3 Gramm Ballaststoffe, eine Tasse Erdbeerhälften enthält 3,0 Gramm und eine Tasse pürierte oder gefrorene Erdbeeren bietet 4,6 Gramm Ballaststoffe. Da sie zwischen 2,5 und 4,9 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten, gelten diese Erdbeeroptionen als gute Ballaststoffe, nicht jedoch für ballaststoffreiche Lebensmittel. Continuum Health Partners identifiziert Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren als eines der 20 besten Ballaststoffe in der amerikanischen Ernährung.
Passen Sie Ihre Ernährung an
Die Tufts University rät Menschen mit Divertikulose, täglich mindestens 25 Gramm Ballaststoffe einzunehmen. Diese Richtlinie kann abschreckend wirken, bis Sie den Fasergehalt gewöhnlicher Lebensmittel addieren. Ein Snack, der 1 Tasse geschnittene Erdbeeren mit 3,3 Gramm und eine Scheibe mit geröstetem Vollweizentoast mit 2,3 Gramm enthält, reicht für 5,6 Gramm Ballaststoffe oder mehr als 22 Prozent des täglichen Minimums. Mit 129 Kalorien für den gesamten Snack sind diese nährstoffreichen Ballaststoffe eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung.
Missverständnisse
Über viele Jahre sagten die Ärzte den Patienten, dass sie Erdbeeren und andere Früchte mit Samen meiden sollten, weil sie der Meinung waren, dass sie die Divertikel reizen und eine Divertikulitis auslösen könnten. Heute gibt es laut NIDDK jedoch keine Notwendigkeit, bestimmte Nahrungsmittel aus Ihrer Divertikulose-Diät zu streichen. Erdbeeren gelten im Allgemeinen als harmlos. Sie sollten jedoch ein Ernährungstagebuch führen, damit Sie alle Lebensmittel identifizieren können, die Ihre Symptome verschlimmern, und diese Befunde mit Ihrem Arzt besprechen.
