South Beach Diet Phase 1 - Einkaufsliste
Seit 1995 ist die South Beach-Diät eine Alternative zu anderen populären Low-Carb-Diäten. Diese Diät unterscheidet sich von den anderen, weil sie nicht nur die Aufnahme von Kohlenhydraten einschränkt, sondern auch die Auswahl gesunder Proteine und die Aufnahme von gesättigtem Fett einschränkt. Um Ihnen beim Erreichen Ihrer Gewichtsabnahme-Ziele zu helfen, ist die South Beach-Diät in drei Phasen unterteilt. Phase 1 ist die strengste Phase des Programms mit den meisten begrenzten Nahrungsmitteloptionen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einem Programm zur Gewichtsabnahme beginnen.
Fügen Sie in Phase 1 der South Beach-Diät Lachs zu Ihrer Einkaufsliste hinzu. (Bild: Westend61 / Brand X Pictures / Getty Images)Über Phase 1
Laut der South Beach Diet-Website müssen Sie Ihre Gewichtsabnahme-Reise nur mit Phase 1 beginnen, wenn Sie 10 oder mehr Pfund verlieren möchten. Die Website erklärt, dass das Ziel dieser Phase darin besteht, den Gewichtsverlust zu beschleunigen, den Blutzucker zu stabilisieren und das Verlangen zu kontrollieren. Phase 1 dauert nur zwei Wochen.
Phase 1-Proteine für Ihre Einkaufsliste
Der Schwerpunkt der meisten Mahlzeiten während der ersten Phase der South Beach-Diät ist Eiweiß. Zur Auswahl stehen Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Eier, Meeresfrüchte und Fleischersatz auf Sojabasis. Um gesättigtes Fett einzuschränken, schließen Sie mageres Rind- und Schweinefleisch, wie Rundauge, Top Round, Rind- oder Schweinefilet oder Schweinekoteletts, in Ihre Einkaufsliste ein. Geflügel mit weißem Fleisch wird gegenüber dunklem Fleisch empfohlen und sollte ohne Haut sein. Fische und Muscheln werden gefördert. Es wird empfohlen, dass Sie pro Woche zwei Portionen Omega-3-reicher Fisch zu sich nehmen. Fügen Sie also unbedingt Lachs oder Thunfisch in Ihre Einkaufsliste ein.
Während die Diät hauptsächlich mit tierischem Eiweiß gefüllt ist, bietet die South Beach Diet vegetarische Optionen, darunter Tofu und Tempeh auf Soja-Basis sowie Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen, Kichererbsen, Linsen und Limabohnen.
Phase 1 Gemüse für Ihre Einkaufsliste
In Phase 1 der South Beach-Diät werden Sie dazu aufgefordert, Ihren Teller mit Gemüse zu füllen. Um die Kohlenhydrataufnahme niedrig zu halten, sind die in Phase 1 der Diät für Ihre Einkaufsliste enthaltenen Gemüsesorten kalorienarme, nicht stärkehaltige Optionen. Dazu gehören Auberginen, Spinat, Broccoli, rote und grüne Paprika, Artischocken, Zucchini, Blattgemüse und Tomaten
Phase 1 Milchoptionen für Ihre Einkaufsliste
Milch- und Pflanzenmilchalternativen sind ebenfalls Teil von Phase 1. Zu Ihrer Auswahl an Lebensmitteln zählen Milch oder Sojamilch, Buttermilch, Käse und Joghurt. Milchprodukte sind eine Quelle für gesättigte Fettsäuren. Daher empfiehlt die South Beach Diet, fettarme oder fettarme Milch, Joghurt und Käse zu verwenden, um die Aufnahme zu begrenzen.
Phase 1 Nüsse und Samen für Ihre Einkaufsliste
Nüsse und Samen sind eine Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesundes Fett. Lebensmittel, die Sie Ihrer Lebensmitteleinkaufsliste für Phase 1 der Diät hinzufügen können, sind Erdnüsse, Mandeln, Walnüsse, Leinsamen, Kürbiskerne und Cashewnüsse. Davon sind auch Leinsamen, Walnüsse und Kürbiskerne reich an Omega-3-Fetten.
Fette, Öle und Gewürze
Um Ihrer Speise Geschmack zu verleihen, empfiehlt die South Beach Diet, eine Reihe gesunder Öle und Gewürze zu verwenden. Zulässig sind Avocados, Olivenöl, Rapsöl, Basilikum, Oregano, Zimt, Kümmel, Senf, Miso, Pfeffersauce und Extrakte wie Vanille- oder Mandelextrakt.
Was Sie nicht essen können
Laut der South Beach Diet-Website müssen Sie während der ersten Phase des Plans Stärken und Zucker aus Ihrer Ernährung entfernen. Dazu gehören Lebensmittel wie Süßigkeiten, Weißbrot, Kartoffeln und Nudeln. Die Diät beseitigt auch Vollkornprodukte und Früchte.
Auch wenn Sie diese Phase der Diät nur zwei Wochen lang einhalten, erhöht das Eliminieren ganzer Lebensmittelgruppen das Risiko von Nährstoffmangel.
