Sizilianische Pizza Nährwertangaben
Amerikaner lieben ihre Pizza. An jedem Tag genießt jeder achte Amerikaner laut Agricultural Research Service einen Schnitt. Ein Stück sizilianische Pizza ist nicht wie ein Stück Käse. Sizilianische Pizza hat eine dicke Kruste und ist quadratisch oder rechteckig. Es hat auch ein anderes Ernährungsprofil als traditionelle Pizza und kann mehr Kalorien, Fett und Natrium enthalten.
Ein Chefkoch macht eine Pizza in einer Küche. (Bild: stockvisual / iStock / Getty Images)Whoa! Sehen Sie sich diese Kalorien an
Ein Stück sizilianische Käsepizza, ein Sechzehntel eines ganzen Bogens, enthält 486 Kalorien. Im Vergleich dazu enthält ein Stück Käsepizza aus einem 14-Zoll-Kuchen 285 Kalorien. Es ist wichtig anzumerken, dass der Kaloriengehalt in Pizza, sowohl sizilianisch als auch traditionell, je nach Hersteller unterschiedlich ist. Wenn Sie jedoch eine Vorstellung von der Anzahl der Kalorien in einem typischen Abschnitt haben, können Sie den Überblick über Ihre Einnahme behalten, um die Gewichtskontrolle zu verbessern.
Reich an ungesundem Fett
Dies kann angesichts des Käses keine Überraschung sein, aber die sizilianische Pizza ist reich an Fett und gesättigten Fettsäuren. Eine Scheibe enthält 20 Gramm Gesamtfett, 8 Gramm gesättigtes Fett und 46 Milligramm Cholesterin. Die American Heart Association empfiehlt, die Aufnahme von gesättigtem Fett bei einer 2.000-Kalorien-Diät auf weniger als 7 Prozent der Kalorien oder nicht mehr als 16 Gramm pro Tag zu beschränken. Darüber hinaus empfiehlt der Verband, das Gesamtcholesterin auf weniger als 300 Milligramm pro Tag zu begrenzen. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen, macht eine Scheibe sizilianische Käsepizza 50 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Sättigungsfettlimits und 15 Prozent Ihres täglichen Cholesterinlimits aus.
Ein Blick auf die Kohlenhydrate und das Protein
Ein Stück sizilianische Pizza ist auch reich an Kohlenhydraten und Eiweiß. Eine Scheibe enthält 53 Gramm Kohlenhydrate und 24 Gramm Eiweiß. Für die Perspektive hat eine Scheibe der Pizza etwa die gleiche Menge an Kohlenhydraten wie drei Scheiben Brot und entspricht etwa der Hälfte Ihres täglichen Proteinbedarfs. Während Kohlenhydrate und Eiweiß Nährstoffe sind, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren, sind die Quellen in der Pizza - weißes Mehl für Kohlenhydrate und Käse als Eiweiß - nicht die gesündesten.
Zu viel Natrium
Die meisten Amerikaner bekommen zu viel Natrium in ihren Diäten, sagt der Herzverband. Zu viel Natrium erhöht das Risiko für Bluthochdruck, einen führenden Risikofaktor für die Todesursache bei Frauen. Für die Herzgesundheit schlägt der Verband vor, dass Sie Natrium auf weniger als 1.500 Milligramm pro Tag begrenzen. Ein Stück sizilianische Käsepizza trifft auf zwei Drittel des gesamten Tageswerts Natrium mit 1.015 Milligramm. Zum Vergleich: Eine Scheibe normaler Käsepizza enthält 640 Milligramm Natrium.
Vitamine und Mineralien
Sizilianische Pizza kann reich an Fett und Natrium sein, aber sie ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium und eine gute Quelle für Vitamin A und Eisen. Ein Teil der Pizza entspricht fast 50 Prozent des Tageswertes für Calcium, 11 Prozent des Tageswertes für Vitamin A und 18 Prozent des Tageswertes für Eisen. Ausreichend Kalzium ist wichtig für die Knochengesundheit, Eisen hilft beim Aufbau roter Blutkörperchen und Vitamin A ist wichtig für gesunde Haut und Schleimhäute.
