Sollten Sie nach dem Essen von fetthaltigen Lebensmitteln kaltes Wasser trinken?

Alle Vitamine sind entweder wasserlöslich oder fettlöslich. Sie benötigen daher Wasser und Fette, um viele der Nährstoffe in Ihrer Ernährung aufzunehmen. Wasser spielt auch eine wichtige Rolle für die Fähigkeit Ihres Körpers, Fette zu verdauen und sie für Energie zu nutzen. Obwohl Sie versuchen sollten, die Aufnahme von Fetten zu begrenzen und den ganzen Tag über reichlich Wasser zu trinken, ist ein guter Zeitpunkt, ein Glas Wasser zu trinken, nach dem Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln.

Ein Glas Wasser auf einem Holztisch. (Bild: wherelifeishidden / iStock / Getty Images)

Fettverdauung

Ihr Körper ist auf eine Verbindung angewiesen, die Galle genannt wird, um Fette zu verdauen. Da Wasser eine der Hauptkomponenten der Galle ist, kann Trinkwasser nach einer fetthaltigen Mahlzeit Ihrem Körper helfen, ausreichend Galle zu produzieren und Ihre Gallevorräte aufzufüllen. Darüber hinaus benötigen Gallensäuren Wasser im Darm, um Fettmoleküle aufzulösen. Infolgedessen kann das Trinken von Wasser nach einer fetthaltigen Mahlzeit Ihrem Körper die Verdauung und Auflösung großer Mengen an Nahrungsfetten erleichtern.

Vitaminaufnahme

Eine Möglichkeit, Vitamine zu klassifizieren, besteht darin, zu sehen, wie gut sie sich in Fetten oder Wasser auflösen. Zu den fettlöslichen Vitaminen zählen die Vitamine A, D, E und K, während B-Vitamine und Vitamin C wasserlöslich sind. Leider gehören fetthaltige Lebensmittel wie Fleisch, Eier und Milchprodukte zu den einzigen Quellen für wasserlösliches Vitamin B-12. Da andere fetthaltige Lebensmittel wasserlösliche B-Vitamine enthalten, kann Trinkwasser dazu beitragen, alle Vitamine in Ihrer Mahlzeit aufzunehmen.