Portionsgröße für getrocknete Goji-Beeren

Trockenobst dient als praktischer und tragbarer Snack; getrocknete Goji-Beeren können eine gute Wahl für Ihre Ernährung sein. Diese dehydratisierten Früchte sind nicht nur fettarm, sie enthalten Vitamine und können auch gesundheitliche Vorteile bieten. Die Kenntnis der korrekten Portionsgröße für getrocknete Goji-Beeren und des Nährstoffgehaltes ermöglicht eine optimale Mahlzeitplanung.

Ein kleiner Löffel getrocknete Goji-Beeren. (Bild: ehaurylik / iStock / Getty Images)

Serviergröße

Die richtige Menge an Obst in Ihrer Ernährung ist entscheidend für eine nahrhafte und abwechslungsreiche Ernährung. Das USDA empfiehlt, täglich 1 1/2 bis 2 Tassen Obst zu sich zu nehmen. Eine Portionsgröße von getrockneten Früchten, wie getrockneten Goji-Beeren, entspricht einem Viertel Tasse. Diese Menge an getrocknetem Goji hat etwa die Größe von 3 bis 4 Wattebällchen.

Kalorien und Fett

Eine ein Viertel Tasse getrocknete Goji-Beeren - ungefähr 2 Unzen - enthält 224 Kalorien. Wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät befolgen, machen die Kalorien in diesen Beeren 11,2 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien aus. Diese getrockneten Beeren enthalten 2,8 Gramm Fett pro Portion, das Fett ist jedoch hauptsächlich gesundes Fett. Begrenzen Sie Ihre Fettzufuhr auf 20 bis 25 Prozent Ihres täglichen Kalorienverbrauchs, um Gewichtszunahme und andere Erkrankungen zu vermeiden.

Kohlenhydrate und Protein

Nehmen Sie eine Portion getrocknete Goji-Beeren in Ihre Ernährung auf und nehmen Sie 38 Gramm Kohlenhydrate zu sich. Ihr Mahlzeitenplan sollte 225 bis 325 Gramm Kohlenhydrate pro Tag umfassen, was 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien entspricht, wenn Sie sich an eine 2.000-Kalorien-Diät halten. Diese dehydratisierte Frucht enthält auch 8 Gramm der 50 bis 175 Gramm Eiweiß, das sind weniger als 10 Prozent des Proteins, das Ihr Körper täglich benötigt…

Vitamin A

Essen Sie eine Portion getrockneter Goji-Beeren, und Sie nehmen satte 340 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A ein. Weitere gute Nachrichten: Das Vitamin A in dieser Beere ist fettlöslich, so dass Ihr Körper es für eine bestimmte Zeit speichern kann Sie könnten mit einem Mangel an Nährstoffen konfrontiert sein. Vitamin A schützt Ihre Augen vor bakteriellen Infektionen und stärkt Ihre Nachtsicht. Es kann auch das Risiko einer Makuladegeneration verringern, was zur Erblindung führen kann.

Vitamin C

Eine Portion getrockneter Goji-Beeren liefert Ihnen täglich 40 Prozent des Vitamin C, das Sie benötigen. Vitamin C ist wichtig für die Wundheilung. Laut einer Studie, die in der März-Ausgabe des "Archives of Internal Medicine" veröffentlicht wurde, kann es auch zur Behandlung von Gicht, einer Art von Arthritis, nützlich sein. Die Forscher der Studie untersuchten fast 50.000 Männer über einen Zeitraum von zehn Jahren und stellten fest, dass je höher die Vitamin-C-Aufnahme war, desto geringer das Gichtrisiko. Studien sind notwendig, um festzustellen, ob diese Feststellung auch für Frauen gilt. Wenn Sie jedoch getrocknete Goji-Beeren zu sich nehmen, kann dies eine gute Option sein, wenn Sie Gichtgefahr haben.