Vor- und Nachteile des Trinkens ungesüßten Tees

Viele verschiedene Kulturen genießen seit Jahrhunderten traditionelle und Kräutertees. Im Laufe der Zeit haben sich die Herstellungsmethoden entwickelt. Was in einigen Regionen Asiens als warmes Getränk begann, kann jetzt gekühlt oder gesüßt getrunken werden. Obwohl es der wissenschaftlichen Forschung nicht ankommt, zwischen den Vor- und Nachteilen von gesüßtem und ungesüßtem Tee zu unterscheiden, ist eine moderate Menge an Tee für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie Tee einnehmen.

Ein hohes Glas selbst gemachter Eistee mit Zitronenscheiben. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Kalorienarme Getränke

Obwohl Tee angeblich null Kalorien enthält, stellt die US-amerikanische Food and Drug Administration klar, dass Produkte weniger als 5 Kalorien enthalten und als null Kalorien gekennzeichnet werden können. Tatsächlich enthalten alle Tees geringfügige Mengen an Kalorien. Das USDA Nutrient Data Laboratory berichtet, dass 1 Tasse Kamillentee magere 2 Kalorien liefert. Der kalorienarme Charakter von ungesüßtem Tee kann in Verbindung mit einer nahrhaften Diät und angemessener körperlicher Aktivität dazu beitragen, die Gewichtsabnahme zu fördern und aufrechtzuerhalten.

Blutzucker-Stabilisierung

Obwohl die Vorteile verschiedener Teesorten unterschiedlich sind, unterstützt die Forschung den allgemeinen Konsum von Tee als Blutzucker-Stabilisator. Eine in der April-Ausgabe von "Journal of Food Biochemistry" veröffentlichte Studie fand heraus, dass Tee die Aktivität des als Alpha-Glucosidase bekannten Enzyms hemmt. Alpha-Glucosidase reguliert die Aufnahme von Glukose durch den Dünndarm. Die Absorptionsrate von Glukose ist für Blutzuckerschwankungen verantwortlich, die den Appetit und das Energieniveau beeinflussen können. Ungesüßter Tee ist gegenüber gesüßtem Tee vorzuziehen, da gesüßter Tee Zucker enthält, der zu Blutzuckerspitzen führen kann. Ungesüßter Tee ist auch die sicherste Option für Diabetiker.

Andere Herausforderungen

Geschmack ist der Hauptnachteil von ungesüßtem Tee. Manche Menschen vertragen keine ungesüßten Getränke. Als solche können sie die antioxidativen Vorteile von Tee verpassen, wie langsameres Fortschreiten des Alters und Krebsprävention. Das Trinken von schwarzem Tee - ungesüßt oder versüßt - kann ebenfalls Nebenwirkungen verursachen, da er einen höheren Koffeingehalt aufweist als einige andere Teesorten. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, haben Sie möglicherweise Angst oder Schlafstörungen.

Tipps und Vorschläge zum Servieren

Verwenden Sie zuckerarme Süßstoffe, um Tee zu süßen, ohne Ihre Kalorien- und Zuckeraufnahme signifikant zu steigern. Versuchen Sie beispielsweise, Ihren Tee lange mit frischem Zucker oder Zitronenscheiben zu tränken, um natürliches Aroma und, im Falle von Orange, Süße hinzuzufügen. Alternativ können Sie Ihren Tee mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren einweichen. Wenn Sie über den Koffeingehalt von ungesüßtem Schwarztee besorgt sind, entscheiden Sie sich für entkoffeinierte Tees oder für Optionen mit geringerem Koffeingehalt wie grüner und weißer Tee. Sie können auch nach Kräutertees wie Pfefferminztee greifen, die von Natur aus koffeinfrei sind.