Ananassaft & Entzündung
Ananas ist eine tropische Frucht, die in den meisten Lebensmittelgeschäften und Erzeugermärkten weit verbreitet ist. Es ist reich an Mangan und enthält viel Kupfer, Ballaststoffe und die Vitamine B-1, B-6 und C. Obwohl diese Nährstoffe für die Gesundheit von Bedeutung sind, ist es der Bromelain, der im Ananassaft vorhanden ist, der der Frucht entzündungshemmende Eigenschaften verleiht.
Glas Ananassaft (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Funktion
Es wird angenommen, dass der hohe Bromelain-Gehalt von Ananas für die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile der Früchte verantwortlich ist. Bromelain ist ein Extrakt aus Früchten und Stiel von Ananas. Cysteinproteinasen, Enzyme, die Proteine verdauen, können die meisten entzündungshemmenden Vorteile von Bromelain bieten. Diese entzündungshemmenden Wirkungen beruhen zum Teil auf der Fähigkeit von Bromelain, Thromboxan A2 und Prostaglandin E2, hormonähnliche Substanzen, die mit der Gefäßverengung, der Blutgerinnung und der Entzündungshemmung einhergehen, zu reduzieren. Laut Memorial Sloan-Kettering Cancer Center kann Bromelain auch die Sekretion von Cytokin und Chemokin verringern, zwei immunregulatorischen Proteinen, die von Zellen des Immunsystems ausgeschüttet werden.
Entzündungshemmende Vorteile
Ananassaft kann Entzündungen im Zusammenhang mit Arthritis und anderen Gelenkerkrankungen reduzieren und die Schwellung von Weichteilverletzungen reduzieren. Das Bromelain in Ananassaft kann auch Entzündungen bei Verdauungsstörungen, wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn, erleichtern, so eine Studie, die in der 2008 erschienenen "Clinical Immunology" veröffentlicht wurde. Darüber hinaus hat die deutsche Kommission E Bromelain zur Behandlung von Sinusitis zugelassen, wenn sie zusammen mit anderen Therapien angewendet wird.
Bromelain Dosierung
Drugs.com stellt fest, dass die übliche tägliche Dosis von Bromelain drei oder vier Dosen von 40 Milligramm oder etwa zwei Ananasscheiben in Standardgröße beträgt. Kommerzielle Zubereitungen von Bromelain sind in Tabletten-, Kapsel- und flüssiger Form erhältlich. Da diese Produkte jedoch meistens Bromelain enthalten, ist die Dosierung unterschiedlich. Die meisten Hersteller von Bromelain-Präparaten empfehlen die tägliche Einnahme von 500 Milligramm bis 1.000 Milligramm.
Überlegungen
Beginnen Sie niemals die Behandlung mit Bromelain oder einem anderen Präparat, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren. Bromelain kann die Herzfrequenz erhöhen, Erbrechen oder Durchfall verursachen oder bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen. Darüber hinaus warnt die American Cancer Society, dass bei einigen Frauen, die Bromelain einnehmen, erhöhte Menstruationsblutungen auftreten können und dass jeder, der an Nierenerkrankungen, Lebererkrankungen, Bluthochdruck oder einer Blutgerinnungsstörung leidet, Bromelain vorsichtig und unter ärztlicher Aufsicht verwenden sollte.
