Orangen und Kalium
Laut Linus Pauling Institute der Ohio State University verbrauchen viele Erwachsene nicht die empfohlenen 4,7 g Kalium pro Tag. Kalium wird vom Körper verwendet, um die Muskeln zusammenzuziehen, um das Gleichgewicht zwischen dem Wasser innerhalb und außerhalb der Zellen und der richtigen Enzymfunktion zu halten. Sie können Ihren Kaliumspiegel erhöhen, indem Sie Nahrungsmittel mit diesem Nährstoff, Obst, Gemüse, Fleisch und Milch essen. Orangen sind eine Kaliumquelle.
Orangen wachsen am Baum (Bild: aetmeister / iStock / Getty Images)Orangen als Kaliumquelle
Orangen sind eine gute Quelle für Kalium und liefern jeweils 237 mg und 6 Unzen. Nach dem Linus-Pauling-Institut liefert die Portion Orangensaft 372 mg. Dies sind ungefähr 5 Prozent der für die meisten Menschen empfohlenen 4,7 g Kalium pro Tag. Athleten und Menschen, die viel Natrium zu sich nehmen, benötigen möglicherweise sogar mehr Kalium als dies, da Athleten Kalium durch Schweiß verlieren. Laut der Colorado State University sollten Sie zu gleichen Teilen Natrium und Kalium zu sich nehmen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Wenn Sie die empfohlene Menge an Kalium durch Ihre Ernährung erhalten, kann dies eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen mit sich bringen, beispielsweise die Senkung des Bluthochdrucks. Eine kaliumreiche Ernährung kann auch das Risiko für Nierensteine, Osteoporose und Schlaganfälle senken, so das Linus Pauling Institute, das feststellt, dass die Einnahme von Kalium aus Lebensmitteln wie Orangen der Einnahme von Kaliumpräparaten vorgezogen wird.
Vergleich mit anderen Früchten
Der Kaliumgehalt von Orangen verblasst im Vergleich zu anderen Früchten. Zum Beispiel enthalten eine Tasse Avocado, Brotfrüchte und Feigen jeweils mehr als 1.100 Milligramm Kalium, und mehrere getrocknete Früchte - darunter Aprikosen, Datteln, Birnen, Rosinen, Pflaumen und Bananen - bieten auch mehr Kalium pro Tasse als Orangen.
Empfehlungen
Verarbeitete Lebensmittel enthalten normalerweise zusätzliches Natrium, das das Verhältnis von Natrium zu Kalium beeinflussen kann. Versuchen Sie daher, weniger dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen, während Sie mehr kaliumreiches Obst und Gemüse essen, um den Blutdruck zu senken, empfiehlt die Colorado State University. Viele mit Bluthochdruck folgen den von der American Heart Association empfohlenen Ernährungsansätzen gegen Bluthochdruck oder DASH-Diät. Die DASH-Diät legt großen Wert darauf, viel Obst und Gemüse zu essen und die Salzaufnahme zu minimieren. Kalium kann dem Körper auch dabei helfen, mehr Natrium zu entfernen und die Natriumzufuhr auszugleichen.
