Nährwertangaben für Custard Vs. Eis

Vanillepudding und Eis sind cremige Süßigkeiten, die eine Reihe von Nährstoffen enthalten, aber auch reich an Fett und Zucker sind. Wenn eine Portion Vanillepudding oder Eis Ihre Vorstellung von einem leckeren Dessert ist, möchten Sie vielleicht mehr darüber erfahren, wie sie ernährungsphysiologisch miteinander verglichen werden. Der Hauptunterschied zwischen Eiscreme und Vanillepudding ist der höhere Gehalt an Eigelb, um die reichhaltige Textur von Vanillepudding zu erzeugen, und dieser Unterschied verändert den Geschmack und die Ernährung des Desserts.

Eine Portion Eis oder Vanillepudding ist eine 1/2 Tasse. (Bild: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)

Kalorien und Fett

Die meisten Desserts sind reich an Kalorien und Fett. Daher ist es wichtig, im Voraus zu planen, ob Sie eine süße Gaumenfreude genießen möchten. Wenn Sie regelmäßig Nachtisch essen, verbrauchen Sie möglicherweise mehr Fett und Kalorien als gesund, was zu einer Gewichtszunahme führen kann. Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes sind Erkrankungen, die mit einer hohen Fettaufnahme zusammenhängen. Eine 1/2-Tassen-Portion Eierpudding enthält 147 Kalorien, 6,46 Gramm Fett und 3,05 Gramm gesättigtes Fett. Die gleiche Menge an Vanillepudding enthält 222 Kalorien, 6,17 Gramm Fett und 2,75 Gramm gesättigtes Fett. Eine 1/2 Tasse Schokoladeneis enthält 143 Kalorien, 7,26 Gramm Fett und 4,48 Gramm gesättigtes Fett. Vanilleeis enthält 137 Kalorien, 7,26 Gramm Fett und 4,48 Gramm gesättigtes Fett.

Zucker

Die Zuckermenge in Ihrem Dessert ist gesundheitlich bedenklich. Die Zugabe von Zuckern erhöht die Kalorienzahl der Nahrung ohne Nährstoffe. Wenn Sie viel zuckerhaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen, entwickeln Sie möglicherweise Karies oder nehmen an ungesundem Gewicht zu. Eine 1/2-Tassen-Portion Eierpudding enthält 15,51 Gramm Zucker, und die gleiche Portion Vanillepudding enthält 35,42 Gramm Zucker. Eine 1/2-Tasse-Portion Schokoladeneis enthält 16,74 Gramm Zucker. Eine 1/2-Tasse-Portion Vanilleeis ist die niedrigste Zuckeroption, enthält jedoch immer noch 14,01 Gramm Zucker.

Kalzium

Vanillepudding und Eiscreme versorgen Sie mit einer guten Menge an Kalzium, einem Mineralstoff, das weit mehr als nur Ihren Zähnen und Knochen nützt. Calcium ist auch für Ihre Muskeln, Nerven und Hormonsysteme unerlässlich. Eine 1/2-Tasse-Portion Eierpudding enthält 151 Milligramm Kalzium. Die gleiche Portion Vanillepudding enthält 127 Milligramm Kalzium. Eis enthält nicht so viel pro Portion; Schokoladeneis enthält 72 Milligramm Kalzium pro 1/2 Tasse, und die gleiche Menge Vanilleeis enthält 84 Milligramm.

Tipps

Sie können Ihrer Eiscreme oder sogar Ihrer Vanillepudding gesunde Beläge hinzufügen. Probieren Sie frisches Obst oder streuen Sie einen Teelöffel Schokoladenstückchen über Ihr Leckerli, um Ihr Verlangen zu befriedigen.