Nährwertangaben für 8 Unzen Filet Mignon
Filet Mignon, das aus einem Filetsteak stammt, ist ein zarter Rindfleischanteil, der im Allgemeinen teurer ist als andere Steaks. Rindfleisch ist eine gute Quelle für viele Nährstoffe, die Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen und es zu einer sinnvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung machen. Aber passen Sie Ihre Portionsgrößen auf, denn eine Portion Filet Mignon (8 Unzen) enthält:
Filet Mignon ist eine großartige Protein- und Eisenquelle. (Bild: Roxiller / iStock / GettyImages)- 440 Kalorien
- 34 g Fett
- 34 g Protein
- 0 Gramm Kohlenhydrate
Filet Mignon ist an vielen Supermarkt-Fleischschaltern erhältlich, und der Metzger kann es vielleicht für Sie schneiden, wenn nicht.
Filet Mignon Kalorien und Fett
Viele Ärzte empfehlen, die Menge an rotem Fleisch, das Sie essen, zu begrenzen, da es reich an gesättigten Fettsäuren ist, was das Risiko für Herzerkrankungen erhöht, wenn Sie in großen Mengen gegessen werden.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums beträgt eine Portion Filet Mignon normalerweise 3 Unzen. Wenn Sie also eine Portion Acht Unzen mit 440 Kalorien und fast 34 Gramm Fett essen, wobei 12 Gramm gesättigt sind, kann es übertreiben. Darüber hinaus kann eine zu hohe Fett- und Filet-Mignon-Kalorien-Diät zu einer Gewichtszunahme führen.
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Protein in Filet Mignon
Rindfleisch ist eine gesunde Proteinquelle, ein Nährstoff, der für die Körperzellen, das Gewebe, die Organe und die Knochen des Körpers von entscheidender Bedeutung ist. Es spielt eine Rolle bei der Hormonfunktion und Immunität und unterstützt auch gesunde Nägel, Haare und Haut.
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sollten männliche Erwachsene täglich sechs Unzen Protein einnehmen, während Frauen fünf anstreben sollten. Es gibt ungefähr 34 Gramm Protein in acht Unzen Filet Mignon, was diese tägliche Empfehlung erfüllt.
Gute Quelle für Eisen
Fleisch ist eine wichtige Eisenquelle, und acht Unzen Filet Mignon enthalten etwas mehr als drei Milligramm. Nach Angaben der National Institutes of Health liegt die tägliche Einnahmeempfehlung für Eisen bei Männern bei acht Milligramm pro Tag und bei Frauen bei 18 Milligramm pro Tag. Eisen hilft beim Transport von Sauerstoff durch Ihr Blut und spielt eine Rolle beim Zellwachstum.
Zu den Symptomen eines Mangels zählen Schwäche und eine Abnahme der Immunität. Bis zu 80 Prozent der Weltbevölkerung hat einen Eisenmangel, berichtet das Amt für Nahrungsergänzungsmittel. Dies kann verhindert werden, indem täglich die empfohlene Anzahl Fleischportionen in die Mahlzeitpläne aufgenommen wird.
Enthält Zink
Die tägliche Einnahmeempfehlung für Zink liegt nach Angaben der National Institutes of Health bei acht Milligramm bei Frauen und bei elf Milligramm bei Männern. Eine Portion Filet Mignon von acht Unzen trägt fast acht Milligramm zu diesem Ziel bei.
Zink ist ein Nährstoff, den Ihr Körper zur Wundheilung, zur Kontrolle des Appetits und zur Funktion des Immunsystems benötigt. Es ist wichtig für ein gesundes körperliches und geistiges Wachstum und für die Entwicklung von Kindern.
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Vitamin B-12-Gehalt
Tierfutter ist die einzige Quelle für Vitamin B-12 und ist daher ein wichtiger Bestandteil der Filet Mignon-Ernährung. Dieses Vitamin unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen und die neurologische Funktion.
Zu den Symptomen eines Mangels gehören Schwäche, Müdigkeit, Verstopfung, Appetitlosigkeit, Gleichgewichtsstörungen, Verwirrtheit, Depression und Demenz, so die National Institutes of Health. Die tägliche Einnahmeempfehlung für Männer und Frauen beträgt 2,4 Mikrogramm pro Tag. Eine Portion Filet Mignon enthält etwa 2,5 Mikrogramm Vitamin B-12.
