Nährstoffe, die dabei helfen, Körperzellen und Gewebe aufzubauen und zu erhalten
Das Wachstum und die Erhaltung des Gewebes beginnen im Mutterleib und dauern Ihr ganzes Leben lang an. Jeden Tag werden in Ihrem Körper fast zwei Billionen neue Zellen geboren, so die School of Life Sciences der Arizona State University. Die Nährstoffe, die Sie aus Ihrer Ernährung gewinnen, unterstützen dieses Zellwachstum, während Nährstoffmangel die Gewebezurückhaltung beeinträchtigen kann. Sie benötigen ein breites Spektrum an Nährstoffen für die Gesunderhaltung des Gewebes, nicht nur einige wenige Vitamine und Mineralstoffe. Daher ist eine ausgewogene Ernährung der beste Weg, um gesundes Gewebe zu erhalten.
Eier zum Verkauf an einem Markt. (Bild: SilvoneiFilho / iStock / Getty Images)Diätetisches Protein
Es ist wichtig, dass Sie genügend Protein in Ihre Ernährung aufnehmen, um gesundes Gewebe zu erhalten. Während der Verdauung zerlegt Ihr Körper das Protein aus der Nahrung in kleine Untereinheiten, die als Aminosäuren bezeichnet werden. Ihre Zellen können diese Aminosäuren dann zu Tausenden von Proteinen zusammenstellen, die zur Erhaltung des Gewebes sowie zur Unterstützung des Zellwachstums erforderlich sind. Der durchschnittliche Mann und die Frau benötigen laut US-Landwirtschaftsministerium täglich 56 bzw. 46 Gramm Protein. Eier, Milchprodukte und Fleisch dienen als tierische Proteinquellen, und die Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte und sogar einige Gemüse in Ihrer Ernährung tragen ebenfalls zu Ihrer täglichen Proteinzufuhr bei.
Wesentliche Vitamine
Die Vitamine in Ihrer Ernährung tragen auch zum Erhalt des Gewebes bei. Vitamin A spielt beispielsweise eine wichtige Rolle für das Zellwachstum, indem es die Genaktivität reguliert. Es hilft neugeborenen Zellen, Gene zu aktivieren, die sie benötigen, um sich zu funktionellem Gewebe zu entwickeln. Es spielt auch eine wichtige Rolle beim Aufbau von gesundem Hautgewebe und der Förderung des Blutzellenwachstums. Vitamin C trägt zum Erhalt des Gewebes bei, indem es Ihnen hilft, Kollagen herzustellen, ein Protein, das die Struktur mehrerer Gewebe in Ihrem Körper unterstützt. Die B-Komplex-Familie von Vitaminen unterstützt auch das Wachstum und die Erhaltung des Gewebes, indem es Ihrem Körper dabei hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln, und stellt so sicher, dass Ihre Zellen über den Brennstoff verfügen, den sie für die Erzeugung neuen Gewebes benötigen.
Wesentliche Mineralien
Die Mineralien in Ihrer Ernährung helfen Ihnen dabei, gesundes Gewebe aufzubauen und zu erhalten. Kalzium ist zum Beispiel ein wesentlicher Bestandteil des Knochengewebes, und wenn Sie nicht genügend Kalzium in Ihre Ernährung aufnehmen, steigt der Knochenverlust mit zunehmendem Alter. Phosphor trägt wie Kalzium zu gesunden Knochen bei und hilft Ihnen auch dabei, DNA und Zellmembranen herzustellen - zwei Komponenten, die für die Aufrechterhaltung des Gewebes und das Zellwachstum unerlässlich sind. Kupfer trägt ebenfalls zur Aufrechterhaltung des Gewebes bei - wie Vitamin C ist es an der Kollagenproduktion beteiligt.
Kohlenhydrate und Fette
Die Kohlenhydrate und Fette in Ihrer Ernährung tragen auch zum Wachstum und Erhalt des Gewebes bei. Beide liefern die Energie, die Ihre Zellen zum Funktionieren benötigen, und bieten Brennstoff für neues Zellwachstum. Das Fett in Ihrer Ernährung dient auch als Fettsäurequelle, die Ihr Körper zur Aufrechterhaltung gesunder Zellmembranen verwenden kann. Das USDA empfiehlt, täglich 130 Gramm Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, und empfiehlt, dass Fett zwischen 20 und 35 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr ausmachen sollte. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät bedeutet dies täglich zwischen 44 und 77 Gramm.
