Linsensuppe gegen Verstopfung
Verstopfung kann zu Darmbeschwerden führen und das Risiko für die Entwicklung von Hämorrhoiden erhöhen. Nach Angaben des National Clearinghouse für Verdauungskrankheiten trägt eine ballaststoffreiche Ernährung zu regelmäßigen Darmbewegungen bei und beugt Verstopfung vor. Linsen enthalten lösliche Ballaststoffe, die nicht nur bei Verstopfung helfen, sondern auch das Risiko für Herzerkrankungen senken. Essen Sie Linsensuppe für eine ballaststoffreiche Mahlzeit, damit Sie regelmäßig Stuhlgang haben.
Eine Tasse Linsensuppe mit Karotten und Spinat. (Bild: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)Verstopfung
Verstopfung tritt aufgrund einer Vielzahl von Faktoren auf. Wenn Sie innerhalb einer Woche keinen Stuhlgang haben oder nur ein oder zwei, sind Sie verstopft. Verstopfung tritt auf, wenn sich Materie durch Ihr Verdauungssystem aufgrund von Hormonen, Alter, Schwangerschaft oder Mangel an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung verlangsamt. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann die Effizienz Ihres Verdauungssystems verbessern und dazu beitragen, dass Ihr Stuhlgang weich bleibt.
Faser in Linsen
Eine Tasse Linsen enthält nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums 30,5 g Ballaststoffe. Die typische amerikanische Diät ist arm an Ballaststoffen, so dass 1 Tasse Linsensuppe die empfohlene tägliche Ballaststoffmenge von 25 bis 35 g nach Angaben der American Dietetic Association einhält. Linsen enthalten lösliche Ballaststoffe, also die Art der Faser, die bei Nässe in ein Gel übergeht. Lösliche Ballaststoffe blockieren die Aufnahme von Cholesterin in der Nahrung und reduzieren das Risiko von Herzkrankheiten und hohem Cholesterin im Serum.
Unlösliche Faser
Unlösliche Ballaststoffe sind der Teil von Obst und Gemüse, der unverdaut durch Ihren Darm geht. Diese Art von Ballaststoffen bildet den Großteil Ihrer Darmbewegungen und trägt dazu bei, dass sich die Materie gut durch Ihren Darm bewegt. Ein Vorteil der Zubereitung und des Essens von Linsensuppe ist, dass Sie eine Vielzahl von Gemüse hinzufügen und die Menge an unlöslichen Ballaststoffen in Ihrer Ernährung erhöhen können.
Suppe-Ideen
Linsen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, sodass Sie die Linsensuppe schneller zubereiten können als mit anderen Hülsenfrüchten. Fügen Sie geschnittene Karotten, Zucchini und Kohl Ihrer Linsensuppe hinzu, um die Ballaststoffe zu erhöhen. Sie können mit verschiedenen Gewürzen wie Basilikum oder Curry experimentieren, um den Geschmack Ihrer Suppe zu variieren. Verwenden Sie Hühnerbrühe als zusätzlichen Geschmack oder ersetzen Sie die Gemüsebrühe, um ein veganes Gericht zuzubereiten.
