Ist türkischer Kaffee gesund?

Türkischer Kaffee ist eine Mischung aus starkem Kaffee, Zucker und Kardamom. Er ist eher ein süßer Genuss als etwas, das einer normalen Tasse Kaffee ähnelt. Während Kaffee und Kardamom bestimmte gesundheitliche Vorteile haben, ist Zucker ein wesentlicher Nachteil, wenn es um die Nährstoffvorteile des Getränks geht.

Eine Tasse traditionellen türkischen Kaffee. (Bild: LeventKonuk / iStock / Getty Images)

Kalorien, Fett und andere Grundlagen

Eine Portion türkischer Kaffee enthält etwa 46 Kalorien. Obwohl das Getränk kein Fett enthält, enthält es auch keine Ballaststoffe oder Proteine, zwei wichtige Nährstoffe, die für eine gute Gesundheit benötigt werden. Der Kaffee liefert auch keine beeindruckende Menge an Kalzium oder Eisen.

Das süße Zeug

Eine Portion türkischer Kaffee enthält etwa 11,5 Gramm Zucker, was fast drei Teelöffeln entspricht. Das ist die Hälfte der 6 Teelöffel, die Frauen auf jeden Tag beschränken sollen, und ein Drittel der 9 Teelöffel, die Männer als tägliche Obergrenze festlegen sollten, so die American Heart Association. Wenn Sie regelmäßig mehr Zucker als diese Grenzwerte essen, können Sie an Gewicht zunehmen. Zu viel Gewicht kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöhen.

Lust auf Kaffee

Moderate Kaffeemengen - etwa 2 Tassen pro Tag - können das Krebsrisiko senken. Laut Harvard Medical School haben Kaffeetrinker ein geringeres Risiko, an Darmkrebs, Brustkrebs und Rektumkrebs zu erkranken. Kaffee kann auch den Blutdruck senken und die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, verringern. Der Konsum von Kaffee kann das Risiko einer Parkinson-Krankheit bei Männern senken, stellt die Harvard Medical School fest. Das Koffein im Kaffee kann auch die Wachheit steigern.

Kardamom ist auch gut

Kardamom verleiht dem türkischen Kaffee nicht nur einen besonderen Geschmack, er könnte auch bei der normalen Verdauung helfen, stellen Michael T. Murray und Joseph E. Pizzorno in ihrem Buch fest: "The Encyclopedia of Healing Foods". Kardamom ist ein Karminativum, das heißt, es kann helfen, Darmgas zu entlasten. Das Kraut gibt Ihnen vielleicht auch einen kurzen Energieschub.

Soll ich also türkischen Kaffee trinken??

Die gelegentliche Tasse türkischen Kaffees kann einen Platz in Ihrem Ernährungsplan haben. Wenn Sie eine Tasse haben, nehmen Sie eine andere Unterkunft in Ihrer Ernährung ein, damit Sie nicht zu viel Zucker essen. Wenn Sie Ihren eigenen türkischen Kaffee zubereiten, sollten Sie den Zucker schonen. Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren oder kurz vor dem Schlafengehen sind, machen Sie Ihren türkischen Kaffee mit entkoffeiniertem Kaffee.