Ist Pflaumenwein gesund?
Pflaumenwein ist ein süßes alkoholisches Getränk aus in China heimischen Pflaumen. China führte die Pflaume ume im sechsten Jahrhundert in Japan ein, und Pflaumenwein wurde im 17. Jahrhundert in Japan zu einem beliebten Getränk. Heute wird der japanische Zwetschgenwein in der Regel gekühlt als Aperitif serviert und ist ein beliebtes Getränk in Japan und weltweit. Pflaumenwein kann bestimmte gesundheitliche Vorteile bieten, aber nur, wenn Sie ihn sparsam genießen.
Unreife Pflaumen neben einem Glas Pflaumenwein. (Bild: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Gesundheitsfördernde Substanzen
Pflaumenwein enthält neben Alkohol mehrere gesundheitsfördernde Substanzen, darunter essentielle Mineralien und Antioxidantien. Eine im "Journal of Food Composition and Analysis" im Jahr 2007 veröffentlichte Studie untersuchte den Antioxidations- und Mineralstoffgehalt verschiedener Obstweine und traditioneller Rotweine aus Trauben. Die Forscher fanden heraus, dass Pflaumenweine eine moderate Gesamtmenge an Antioxidationsmitteln aufwiesen, ähnlich wie Kirsch- und Himbeerweine, jedoch weniger als Weine aus Trauben oder Blaubeeren. In den Fruchtweinen sowie in den Rotweinen waren auch wesentliche Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Mangan, Zink, Eisen und vor allem Kalium enthalten. Bei Pflaumenweinen und anderen Obstweinen wurden Histamine mit deutlich weniger Kopfschmerzen als bei Rotweinen gefunden.
Alkohol und Gesundheit
Bei Alkoholkonsum kann der Alkohol selbst im Pflaumenwein gewisse gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Ein japanischer Hersteller von Zwetschgenwein sagt, dass seine Zwetschgenweine einen Alkoholgehalt von etwa 12 Prozent haben, was dem von Rot- oder Weißwein ähnelt. Ein mäßiger Alkoholkonsum kann zu einem verringerten Risiko für Herzkrankheiten führen. reduziertes Risiko, an einem Herzinfarkt zu sterben; reduziertes Schlaganfallrisiko, insbesondere ischämische Schlaganfälle; reduziertes Risiko von Gallensteinen; und möglicherweise ein verringertes Risiko für Diabetes. "Moderater" Alkoholkonsum im Sinne der Ernährungsrichtlinien von 2010 für Amerikaner bedeutet für Frauen maximal ein Getränk pro Tag und für Männer zwei Getränke pro Tag. Eine Standardportion Wein ist 5 oz; Da es sich jedoch um einen süßen Dessertwein handelt, beträgt eine Standard-Portion Pflaumenwein nur 4,1 Unzen.
Kohlenhydrate und Kalorien
Wie alle alkoholischen Getränke ist Pflaumenwein eine bedeutende Kalorienquelle. Alkohol liefert 7 Kalorien pro Gramm - mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Eiweiß und an zweiter Stelle nur Fette, die 9 Kalorien / g haben. Zwetschgenwein enthält auch 20 g Zucker oder 6 Prozent des täglichen Kohlenhydratbedarfs pro 4,1 Unzen. Servieren nach Livestrong.com MyPlate. Mit einem moderaten Alkoholgehalt und einem hohen Zuckergehalt wird ein 4,1-Unzen-Alkoholgehalt erreicht. Pflaumenwein enthält insgesamt 163 Kalorien. Zum Vergleich: 5 Unzen. Portion trockener Rot- oder Weißwein enthält nur 100 Kalorien. Wenn Sie übermäßig viel Pflaumenwein konsumieren, kann dies schnell zu Gewichtszunahme und damit verbundenen Gesundheitsproblemen sowie Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit übermäßigem Alkoholkonsum führen.
Überlegungen
Zwar kann Zwetschgenwein einige gesundheitliche Vorteile bieten, wenn Sie ihn in kleinen Mengen trinken, aber die potenziellen gesundheitlichen Vorteile des Getränks werden durch die gesundheitlichen Risiken von Alkohol, wenn Sie trinken, getrunken oder mehrere Getränke innerhalb weniger Stunden getrunken. Wenn Sie zu viel Alkohol zu sich nehmen, besteht ein Risiko für zahlreiche gesundheitliche Probleme, einschließlich Bluthochdruck, bestimmte Krebsarten, Selbstmord, zufällige schwere Verletzungen oder Tod, Leberzirrhose, Pankreatitis und Herzversagen. Die Gesundheitsrisiken eines selbst moderaten Alkoholkonsums können die Vorteile für manche Menschen überwiegen. Vermeiden Sie Alkohol ganz, wenn Sie schwanger sind oder schwanger werden möchten, ein Auto fahren oder Maschinen bedienen oder Medikamente einnehmen, die mit Alkohol interagieren.
