Ist Lactaid in Ordnung, wenn Milchprotein vermieden wird?
Lactaid ist eine Marke für laktosefreie Milchprodukte. Laktose, auch Milchzucker genannt, verursacht Verdauungsbeschwerden und Komplikationen, wenn Sie unter Laktoseintoleranz leiden. Wenn Sie versuchen, Milcheiweiß zu vermeiden, können Sie jedoch an einer Erkrankung leiden, die Milchallergie genannt wird. Bei der Behandlung von Milchallergien müssen alle Milchprodukte einschließlich Lactaid-Produkte vermieden werden.
Ein Vater gießt Milch in die Schüssel seines Sohnes. (Bild: Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images)Laktoseintoleranz vs. Milchallergie
MayoClinic.com berichtet, dass Menschen oft Milchallergien wegen Laktoseintoleranz verwechseln. Bei einer Laktoseintoleranz produziert Ihr Körper nicht genügend Laktase, das Enzym, das Laktose, ein Disaccharid, in seine Zuckerbestandteile zerlegt. Ihr Körper kann keine Disaccharide verdauen, und das Fehlen von Laktase zwingt ihn stattdessen, Laktose zu fermentieren, was zu Gas, Schmerzen, Blähungen, Übelkeit und Durchfall führt. Milchallergie ist eine immunologische Reaktion auf die Milchproteine Casein und Molke, die in allen Milchprodukten vorhanden sind. Da alle Lactaid-Produkte Milcheiweiß enthalten, sind sie keine geeignete Alternative zu Milchprodukten, wenn Sie versuchen, Milcheiweiß zu vermeiden. Milchallergien können Menschen jeden Alters betreffen, am häufigsten treten sie jedoch bei Kindern auf.
Symptome von Milchallergien
Häufige Symptome, die unmittelbar nach dem Verzehr von Milchprodukten auftreten, sind Keuchen, Nesselsucht und Erbrechen. Im Laufe der Zeit können Sie lockere, blutige Stühle, Durchfall, Bauchkrämpfe und Hautausschläge entwickeln. Obwohl selten, können Sie auch eine Anaphylaxie entwickeln, eine schwere Erkrankung, die die Atemwege einschränkt, die Atmung erschwert und den Blutdruck stark senkt. Die Anaphylaxie erfordert eine Notfallbehandlung mit Verabreichung einer Adrenalin-Injektion.
Milchprodukte vermeiden
Laut MayoClinic.com ist die einzige wirksame Behandlung und Vorbeugung gegen Milchallergien die Vermeidung von Milchprodukten. Milch und Milchproteine sind jedoch in Tausenden von Nahrungsmitteln üblich, so dass es schwierig ist, sie vollständig aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Zu den versteckten Quellen von Milchproteinen, die Sie meiden sollten, gehören Schokoladen-, Nougat- und Karamellbonbons, Fettersatzprodukte, Proteinergänzungspulver, Hydrosolat und künstliche Käse- und Butteraromazusätze.
Milch Alternativen
MayoClinic.com warnt davor, dass auch Milch von anderen Tieren wie Ziegen oder Schafen allergische Reaktionen hervorrufen kann, da ihre Milchproteine strukturell den Proteinen in der Kuhmilch ähneln. Daher sind pflanzliche Milcharten wie Mandel-, Kokos-, Reis- und Hanfmilch die besten Alternativen. Sojamilch ist eine andere geeignete Alternative, aber Soja-Allergien treten häufig bei Kindern mit Milchallergie auf.
