Ist Junk Food in Moderation OK?

Viele der Nahrungsmittel und Getränke, die Amerikaner konsumieren, fallen in die Kategorie "leere Kalorien". Diese Produkte, die allgemein als Junk-Food bezeichnet werden, enthalten viele Kalorien aus zugesetzten Zuckern und festen Fetten, bieten jedoch nur wenige signifikante Nährstoffe, so das US-Landwirtschaftsministerium. Sie können immer noch gesund sein, wenn Sie Junk-Food zu einem kleinen Teil Ihrer täglichen Kalorien machen, aber es ist wichtig, ein Auge auf das zu haben, was Sie in Ihren Körper stecken.

Ein Stapel von Kartoffelchips. (Bild: Fodor90 / iStock / Getty Images)

Tagesgeld

Ihr Tageslimit für leere Kalorien hängt davon ab, wie viele Kalorien Sie täglich essen. Ein durchschnittliches Kind kann ungefähr 120 bis 160 leere Kalorien pro Tag haben, Jungen von 14 bis 18 und Männer von 31 bis 50 können ungefähr 265 leere Kalorien pro Tag haben, Frauen von 19 bis 30 und Männer über 51 können ungefähr 260 Männer haben Nach Angaben des USDA können zwischen 19 und 30 Jahren etwa 330 und Frauen über 51 etwa 120 haben. Ihre körperliche Aktivität erhöht Ihren täglichen Kalorienbedarf. Wenn Sie an den meisten Tagen mindestens 30 Minuten Sport treiben, haben Sie wahrscheinlich ein höheres Limit für leere Kalorien.

Gesundheitliche Bedenken

Wenn Sie zu viele Kalorien aus zugesetzten Zuckern essen, besteht das Risiko, dass Sie eine ungesunde Menge an Gewicht gewinnen und an Diabetes, Bluthochdruck, hohen Blutfetten und Herzkrankheiten leiden. Die meisten Junk-Lebensmittel - einschließlich Backwaren, Hot Dogs, frittiertes Essen und Mikrowellen-Popcorn - enthalten auch gesättigte und Transfette, bei denen es sich um Fette handelt, die bei Raumtemperatur fest sind. Diese festen Fette können das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, indem Sie Ihren "schlechten" Cholesterinspiegel erhöhen. Transfette können sogar Ihren "guten" Cholesterinspiegel senken, ein Problem, das Ihr Risiko für hohes "schlechtes" Cholesterin weiter erhöht.

Gesundheitsvorteile

Einige gute Nachrichten für Ihren süßen Zahn: Wenn Sie eine moderate Menge an Leckereien essen, kann dies tatsächlich Ihrer Gesundheit zugute kommen. Dunkle Schokolade enthält beispielsweise Antioxidantien, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen können, so Meals Matter vom Dairy Council of California. Freie Radikale sind reaktive Moleküle, die das Risiko altersbedingter Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen senken können. Trotzdem sollten Sie nicht mehr als etwa 6 oder 7 g dunkle Schokolade pro Tag einhalten, sonst können Sie die Vorteile durch zu viel Fett und Zucker zunichte machen. Laut einer im "British Medical Journal" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 1998 wurde das Essen einer moderaten Menge an Süßigkeiten mit einer längeren Lebensdauer in Verbindung gebracht. In der Studie lebten Männer, die ein- bis dreimal im Monat Süßigkeiten gegessen hatten, im Durchschnitt ein Jahr länger als Männer, die auf Süßigkeiten verzichten.

Tipps

Machen Sie das Beste aus Ihrer täglichen Kalorienzufuhr, indem Sie Ihren Leckereien Nährstoffe hinzufügen. Genießen Sie beispielsweise gebackene Äpfel mit Zimt, essen Sie ein Joghurtparfait mit Müsli und frischem Obst, backen Sie Leckereien mit Vollkornmehl, gießen Sie fettarmen, gefrorenen Joghurt mit Nüssen und machen Sie aus 100 Prozent Fruchtsaft ein Eis am Stiel, empfiehlt UAB Medicine . Wenn Ihnen ein Leckerbissen präsentiert wird, das wirklich keine Nährstoffe enthält, befriedigen Sie Ihr Verlangen, indem Sie die Hälfte der Portionsgröße haben. Spülen Sie es dann mit einem Glas Wasser anstatt mit einem Soda ab.