Ist Müsli für Sie gut?

Auf der Oberfläche könnte Müsli aus Getreide eine gesunde Nahrungsmittelwahl sein. Der Hauptbestandteil, Vollkornhafer, enthält einen großen Ballaststoff und unterstützt die Verdauungsgesundheit. Nüsse und Samen sind eine gesunde Quelle für Nahrungsfette, und getrocknete Früchte fügen natürlichen Zucker hinzu, um Ihren süßen Zahn zufrieden zu stellen.

Müsli-Müsli kann, je nachdem, wie es hergestellt wird, Ihrer Ernährung helfen oder schaden. (Bild: samael334 / iStock / GettyImages)

Der gesundheitliche Nutzen von Granola kann jedoch durch Getreide mit Zusatz von Zucker und künstlichen Zutaten maskiert werden. Darüber hinaus enthalten die dichten Zutaten mehr Kalorien als erwartet. Es ist wichtig, den Nährstoffgehalt zu überprüfen, um Müsli-Marken zu finden, die den Nährwert von Müsli ohne viele ungesunde Inhaltsstoffe am besten erhalten. Berücksichtigen Sie auch den hohen Kaloriengehalt bei der Bestimmung der Portionsgröße.

Spitze

Während die Hauptzutaten von Müsli - Hafer, Nüsse, Samen und Trockenfrüchte - sowohl lecker als auch nahrhaft sein können, enthalten viele im Handel gekaufte Müslamarken Zucker und künstliche Zutaten. Überprüfen Sie die Nährwertangaben und Portionsgröße, bevor Sie ein Müsli wählen.

Zucker und künstliche Inhaltsstoffe

Überprüfen Sie beim Einkauf von Müsli-Cerealien den Zucker- und Fettgehalt sowie die Zutatenliste. Viele Müslamarken, auch solche, die als gesund gelten, enthalten viel Zucker, der keinen Nährwert darstellt.

Vermeiden Sie Produkte, die viele Zuckerquellen in der Zutatenliste aufführen, und halten Sie sich an diejenigen, deren Zuckergehalt aus getrockneten Früchten oder Honig besteht. Produkte, die kalorienarm sind oder von sich behaupten, "fettarm" oder "zuckerfrei" zu sein, eliminieren oft die gesündesten Zutaten, um diese Behauptung zu erheben.

Berücksichtigen Sie vor dem Kauf dieser Artikel, welche gesundheitlichen Vorteile möglicherweise geopfert wurden. Viele Produkte, auch solche, die "rein natürliche" Zutaten anbieten, können ungesunde Transfette, künstliche Farbstoffe und Konservierungsstoffe enthalten. Überprüfen Sie daher das Etikett sorgfältig, bevor Sie es kaufen.

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Kaloriengehalt

Vergleichen Sie nicht nur die Etiketten auf Nährwertinformationen, sondern vergleichen Sie auch den Kaloriengehalt und die Portionsgröße. Granola enthält viele nährstoffreiche Inhaltsstoffe, die dem Verbraucher viele gesundheitliche Vorteile und Energie bieten, aber auch den Kaloriengehalt erhöhen.

Laut dem Bericht des National Heart, Lung and Blood Institute aus dem Jahr 2013, Pflegen eines gesunden Gewichts unterwegs, enthält nur 1 Tasse hausgemachtes Müsli ca. 500 Kalorien und 55 Gramm Fett, viel mehr als das durchschnittliche Frühstückscerealien.

Im NHLBI-Bericht wird empfohlen, Müsli durch Optionen mit weniger Fett und weniger Kalorien wie Haferflocken oder Kleieflocken zu ersetzen, wenn die Gewichtskontrolle ein Problem darstellt. Die empfohlene Portionsgröße für Müsli ist kleiner als bei vergleichbaren Frühstücksnahrungsmitteln, da er mit Nährstoffen gefüllt ist. Beachten Sie dies beim Kauf und Verzehr von Müsli.

Bewahren Sie alles natürlich auf

Um die gesundheitlichen Vorteile von Müsli-Getreide zu erhalten, probieren Sie ein hausgemachtes Rezept, anstatt es im Laden zu kaufen. In einem Bioladen oder Bauernmarkt können Sie jede beliebige Kombination roher Zutaten wie Hafer, Nüsse und Trockenfrüchte finden.

Passen Sie die Zutaten an Ihren Geschmack an und vermeiden Sie den Konsum all des zusätzlichen künstlichen Materials, das in vielen im Handel gekauften Granola-Marken zu finden ist. Suchen Sie nach gesunden, kreativen Rezepten, Tipps und Tricks für die Herstellung von hausgemachtem Müsli auf Websites von Lebensmittelmagazinen.

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Granola sortieren

Granola kann einen Platz in einer gesunden Ernährung haben, da es einen hohen Prozentsatz der täglich empfohlenen Zufuhr von Ballaststoffen, Eiweiß und anderen Nährstoffen enthält. Es ist jedoch wichtig, auf künstliche Inhaltsstoffe zu achten und den hohen Kaloriengehalt zu berücksichtigen, bevor sie regelmäßig konsumiert werden. Genießen Sie Müsli Müsli in Maßen und in seiner natürlichsten Form als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung.