Ist Mästen Edamame?

Ihr Körper liebt es, Energie zu speichern. Es ist Ihr tierisches Selbst, das vor Nahrungsmittelknappheit schützt, wenn Nahrung im Überfluss vorhanden ist. Für viele Menschen in einer modernen Gesellschaft kommt diese Knappheit jedoch nie auf Sie zu und Sie haben viel Geld. Nahrungsmittel mit hohem Fettanteil werden häufig für eine Zunahme des Umfangs verantwortlich gemacht, aber tatsächlich kann jede Nahrung "mästen", wenn Sie genug davon essen. Edamame, der süße und pikante Sojasnack, ist keine Ausnahme, ist aber nicht besonders fettreich und eine gesunde Protein- und Kalziumquelle.

Grundlagen

Edamame ist eine Spezialität der Sojabohne, die in jungen Jahren geerntet wird, wenn die Samen 80 bis 90 Prozent der Schote füllen. Die Bohnen in den Schoten haben einen süßen, nussigen Geschmack. Edamame enthält alle drei Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett.

Nährstoffgehalt

Eine 1/2 Tasse Edamame-Portion enthält 11,1 Gramm Protein, 10 Gramm Kohlenhydrate und 5,8 Gramm Fett für insgesamt 127 Kalorien, so das National Soy Research Laboratory. Soja ist reich an Ballaststoffen und jede Portion Edamame trägt 3 Gramm löslicher und unlöslicher Ballaststoffe bei. Edamame enthält die Vitamine A, B-12 und K sowie Spuren von Vitamin C. Es ist eine gute Eisenquelle, insbesondere für Vegetarier, die kein Eisen aus Fleischquellen und Kalzium bekommen.

Arten von Fett

Edamame enthält sowohl mehrfach ungesättigte als auch einfach ungesättigte Fette, die manchmal als "gute Fette" bezeichnet werden, da gezeigt wurde, dass sie den Cholesterinspiegel senken. Sie sind auch bei der Faserverarbeitung und bei der Aufnahme von Vitaminen und Mineralien notwendig. Das Vorhandensein dieser Fette führt nicht unbedingt zu einer Mästung von Edamame.

Kalorien

Wenn Sie wirklich mit Edamame fett werden wollten, sollten Sie die Kalorienzahl in einer durchschnittlichen Portion berücksichtigen. Ein Pfund Fett entspricht 3.500 Kalorien. Bei 127 Kalorien pro halber Tasse müssten Sie zusätzlich zu Ihrer regulären Kalorienaufnahme fast 14 Tassen Edamame essen, um ein Pfund Fett einzupacken. Wenn man bedenkt, dass die durchschnittliche Kalorienzufuhr bei Frauen 2.400 pro Tag und bei Männern 2.800 pro Tag beträgt, wäre es eine große Sache, Edamame für den Ersatzreifen verantwortlich zu machen.