Ist das Essen einer Banane ein gesunder Tag?
Wenn Sie Bananen lieben, sind Sie nicht alleine. Bananen werden in 150 Ländern auf der ganzen Welt angebaut und sind deshalb sehr beliebt und eine sehr wichtige Ernte. Tatsächlich sind Bananen die am zweithäufigsten konsumierten Frischobst in den Vereinigten Staaten. Äpfel schlagen sie laut USDA nur knapp.
Sollten Sie eine Banane pro Tag essen oder sich von den gelben Früchten fernhalten? (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)Bananen sind ein Haushaltsnahrungsmittel, und obwohl sie oft frisch gegessen werden, werden sie auch in Desserts, Sandwiches und Backwaren verwendet. Ihre Kosten, ihr Geschmack, ihre Textur, ihre Vielseitigkeit und Portabilität machen sie zu einer beliebten Frucht für alle Altersgruppen, Demografien und Lebensstile. Aber hier ist die Frage: Solltest du jeden Tag eins essen?
Sind Bananen gut für dich??
Kurz gesagt, Bananen sind sehr gut für Sie! Bananen sind als Quelle für Kalium und Ballaststoffe bekannt, sie enthalten jedoch auch Vitamin B-6, das für die Regulierung des Stoffwechsels und der kognitiven Entwicklung von Kindern von Bedeutung ist.
Bananen haben auch Antioxidantien und Polyphenole, die zum Schutz vor chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten beitragen können.
Bananen Nährwertangaben
Wenn Sie glauben, dass Bananen eine kalorienreiche Nahrung sind, dann täuschen Sie sich. Bananen passen gut in jeden gesunden Lebensstil und gelten als kalorienarme, fettarme Nahrung. Eine mittelgroße Banane enthält Folgendes:
- 105 Kalorien
- 0,4 g Fett
- 27 g Kohlenhydrate
- 1,3 g Protein
- 3,1 g Faser
Gesundheitliche Vorteile von Bananen
Bananen sind eine reichhaltige Nährstoffquelle, deren Vorteile weit über den typischen Kaliumgehalt hinausgehen. Die Nährstoffzusammensetzung der Bananen ändert sich mit der Reifung.
Eine nicht gereifte Banane enthält meistens Stärke. Wenn die Banane zu gelb oder sogar weiter (gelb mit braunen Flecken) reift, nimmt der Stärkegehalt dramatisch ab, und der Zuckergehalt der Banane steigt an, was sie süßer macht, wie in einem Übersichtsartikel von 2005 in Carbohydrate Polymers beschrieben wird.
Unabhängig davon, wann Sie sie essen, sind Bananen voller gesundheitlicher Vorteile.
1. Sporternährung
Bananen gelten aufgrund ihres Kohlenhydrat- und Kaliumgehalts oft als ideales Nahrungsmittel für Sportler. Kalium ist ein Elektrolyt, der bei starkem Schwitzen verloren gehen kann und zu Muskelkrämpfen beitragen kann, die bei Sportlern häufig auftreten, obwohl die wahre Ursache für Muskelkrämpfe nicht bekannt ist.
Bananen sind für Athleten wegen ihrer Kohlenhydrate häufiger von Vorteil. Eine Studie von 2012 in Plos One stellte fest, dass die Fütterung einer Banane an einen Ausdauersportler anstelle eines Sportgetränks ähnliche Auswirkungen auf das Energieniveau hatte. Sportler benötigen Kohlenhydrate, um ihren Körper mit Energie zu versorgen, so dass Bananen eine ausgezeichnete und nahrhafte Wahl sein können.
2. Gesundheit der Haut
Wenn die Haut ultraviolettem (UV) Licht von der Sonne ausgesetzt wird, schädigt sie die Haut, verursacht Falten und ist der Hauptverursacher von Hautkrebs. Bananen enthalten einen eigenen UV-Schutz in Form von starken Antioxidantien, die als Carotinoide und Vitamin C bezeichnet werden. Dies geht aus einer Studie von 2018 hervor, die in Trends in Food Science and Technology veröffentlicht wurde.
Da die meisten Amerikaner nicht genug Vitamin C erhalten, kann Ihre tägliche Banane Ihre Haut und Gesundheit mehr schützen, als Sie glauben. Sie benötigen nur eine Banane, um 14 Prozent der empfohlenen Vitamin-C-Menge zu erhalten. Vitamin C und Carotinoide helfen dabei, die Haut gesund zu erhalten. Wenn Sie also täglich Bananen essen, kann die Haut von innen heraus geschützt werden.
3. Verdauungsgesundheit
Es ist kein Geheimnis, dass Bananen Ballaststoffe enthalten. Und sie werden oft nur deshalb gegessen. Faser ist ein Nährstoff, der sowohl zur Behandlung von Verstopfung als auch von Durchfall eingesetzt wird.
In einem 2004 in der pädiatrischen Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung veröffentlichten Artikel wird von Forschern empfohlen, Bananen eher an Diarrhoe als an Verstopfung zu geben. Bananen sind auch ein Hauptbestandteil der BRAT - Bananen, Reis, Apfelmus, Toastdiät, die häufig zur Linderung von Durchfallbeschwerden eingesetzt werden.
Ballaststoffe sind auch für die Aufrechterhaltung einer guten Verdauungsgesundheit und -mäßigkeit unerlässlich. Mit einer mittleren Banane erhalten Sie drei Gramm Ballaststoffe, damit Sie Ihren täglich empfohlenen Bedarf von 25 Gramm pro Tag für Frauen und 38 Gramm pro Tag für Männer erfüllen können.
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Wenn Sie eine Latexallergie haben, sollten Sie vorsichtig mit Bananen essen, bis Sie sicher sind, ob Sie allergisch sind. (Bild: Matt Lincoln / Cultura / GettyImages)Mögliche Nebenwirkungen von Bananen
Eine tägliche Banane ist für die meisten Menschen eine nahrhafte Ergänzung zu einer insgesamt gesunden Ernährung. Es gibt jedoch Situationen, in denen Bananen möglicherweise nicht in Ihre Ernährung passen. Allergien, bestimmte Medikamente und chronische Krankheiten können jeden Tag den Wunsch nach einer Banane einschränken.
1. Allergische Reaktion
Menschen mit einer Latex-Allergie haben das Risiko einer Allergie gegen Bananen sowie Avocados, Kiwis und Kastanien, sagt Food Allergy Research and Education. Alle vier Lebensmittel enthalten das gleiche Protein, das in Latex enthalten ist. Es wird aus dem Saft des Gummibaums gewonnen und verursacht die allergische Reaktion.
Eine Ragweed-Allergie erhöht auch die Wahrscheinlichkeit, auf Bananen allergisch zu sein. Diese Kreuzreaktion, orales Allergiesyndrom genannt, lässt Ihren Mund jucken oder kratzen. Die Symptome des oralen Allergiesyndroms verschwinden, wenn die Nahrung verschluckt wird. Nahrungsmittelallergien können jedoch schwere und gefährliche Reaktionen hervorrufen.
2. Migräne-Auslöser
Bananen enthalten die Aminosäure Tyrosin, die der Körper in Tyramin umwandelt. Tyramin kann bei manchen Menschen Migräne-Kopfschmerzen auslösen, obwohl dies nicht bedeutet, dass Sie Bananen von Ihrer Ernährung fernhalten müssen, wenn Sie unter Migräne leiden. Fragen Sie Ihren Arzt, um sicher zu sein.
Die University of New Hampshire empfiehlt, den Konsum auf die Hälfte einer Banane pro Tag zu beschränken, während andere Personen der Meinung sind, dass Bananen auf einer Diät mit niedrigem Tyramingehalt erlaubt sind. Darüber hinaus interagieren Medikamente, die als Monoaminoxidase-Inhibitoren (MAOI) bezeichnet werden, mit Tyramin. Daher sollten Sie auch die Genehmigung Ihres Arztes einnehmen, eine tägliche Banane zu sich zu nehmen, wenn Sie diese Art von Medikament einnehmen.
3. Darmreaktion
Eine Banane täglich zu essen verursacht wahrscheinlich keine gastrointestinalen Probleme wie Blähungen, Blähungen und Durchfall - und wenn, dann ist dies nur vorübergehend - aber seien Sie sich bewusst, dass dies eine Möglichkeit ist. Eine mittelgroße Banane enthält drei Gramm Ballaststoffe, die Sie benötigen, um gesund zu bleiben, kann aber ausreichend sein, um Gas und Durchfall zu verursachen, wenn Sie nicht an Ballaststoffe gewöhnt sind.
Bananen enthalten zusätzlich zu Ballaststoffen resistente Stärke nach Harvard T.H. Chan Schule für öffentliche Gesundheit. Der Körper verdaut Stärke normalerweise zu Zucker und verwendet es für Energie, aber resistente Stärke ist anders. Es funktioniert wie lösliche Ballaststoffe, dh es passiert unverdaut durch den GI-Trakt und wird von Bakterien im Dickdarm fermentiert.
Während die Fermentation nützliche Bakterien unterstützt und kurzkettige Fettsäuren produziert, die die Gesundheit Ihres Darms schützen, erzeugt sie auch gasförmige Nebenprodukte, die zu Blähungen führen können. Magen-Darm-Probleme sollten verschwinden, da sich Ihr Körper an die Verarbeitung der Faser und der resistenten Stärke gewöhnt.
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4. Nierengesundheit
Wenn Sie an einer chronischen Nierenerkrankung leiden, wurde Ihnen höchstwahrscheinlich empfohlen, kaliumhaltige Lebensmittel zu reduzieren. Laut den National Institutes of Health können Menschen mit schlechter Nierengesundheit gefährlich hohe Kaliumspiegel im Blut entwickeln. Dieser Zustand wird als Hyperkaliämie bezeichnet.
Laut der National Kidney Foundation kann Hyperkaliämie Übelkeit, Herzklopfen, Atemnot und Schmerzen in der Brust verursachen. Kaliumhaltige Lebensmittel wie Bananen zu reduzieren, ist wichtig, wenn Ihre Nieren nicht richtig funktionieren.
Bananen und Blutzucker
Vor nicht allzu langer Zeit mieden die Menschen Bananen, weil die Frucht den Ruf hatte, zu stärkehaltig zu sein und Blutzucker zu erreichen. Aber so schlimm sind sie wirklich nicht.
Eine reife, gelbe Banane hat nach der International Glycemic Index Database einen glykämischen Index von 51. Eine leicht unterreife Banane hat einen noch niedrigeren glykämischen Index von 42. Der glykämische Index bewertet Lebensmittel anhand ihres Einflusses auf den Blutzucker. Jeder glykämische Score von 55 oder weniger weist auf eine niedrig glykämische Nahrung hin, die den Blutzucker nicht signifikant erhöht.
Diejenigen, die an Diabetes leiden, können Bananen wie jede andere Frucht genießen. Denken Sie jedoch an die Größe der Banane, da dies mehr Kohlenhydrate zur Ernährung beitragen wird. Eine Banane kann einen geeigneten Snack für Diabetiker darstellen.
Was denkst du?
Essen Sie häufig Bananen? Isst du sie jeden Tag? Was isst du am liebsten? Wussten Sie über die gesundheitlichen Vorteile und möglichen Nebenwirkungen? Teilen Sie Ihre Gedanken, Vorschläge und Fragen in den Kommentaren unten mit!
