Ist Cranberry-Saft gut für Ihre Nieren?
Cranberrysaft ist voll von gesundheitsfördernden Nährstoffen. Cranberrysaft spielt nicht nur eine Rolle in der Krebsprävention und Herzgesundheit, sondern ist auch besonders vorteilhaft, um Ihre Nieren gesund zu halten. Cranberrysaft hilft nicht nur durch seine antibakteriellen Eigenschaften bei der Behandlung und Vorbeugung von Harnwegsinfektionen, sondern verhindert auch die Bildung schmerzhafter Nierensteine.
Ein großer Haufen frische Cranberries. (Bild: Affengeschäftsbilder / Affengeschäft / Getty Images)Verhindert und behandelt Harnwegsinfektionen
Harnwegsinfektionen (HWI) sind bei Frauen üblich. Laut einem Bericht von 2004, der von Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, UK) veröffentlicht wurde, wird jede vierte Frau im Laufe ihres Lebens an mindestens einer HWI leiden. Cranberrysaft ist sehr wirksam gegen HWI. Cranberries enthalten antibakterielle Verbindungen, die als Tannine bekannt sind. Tannine verhindern, dass Bakterien an den Wänden der Blase und der Nieren kleben. Damit eine Infektion wachsen und gedeihen kann, müssen infektiöse Mikroben an den Wänden der Organe einrasten können. Damit sind die Voraussetzungen für eine Infektion geschaffen. Durch seine antibakteriellen Eigenschaften spülen die nützlichen Inhaltsstoffe im Cranberrysaft Bakterien mit dem Urin aus.
Nierensteinbildung
Cranberries enthalten Chinasäure, eine saure Verbindung, die nicht im Körper abgebaut, sondern im Urin ausgeschieden (unverändert, nicht abgebaut) wird. Chinasäure erhöht den Säuregehalt des Urins geringfügig. Obwohl dies nur zu einem leichten Anstieg des Säuregehalts im Urin führt, reicht dies aus, um die Bildung unlöslicher Steine (gebildet aus Kalzium- und Phosphationen) zu verhindern. Bei Menschen, die an wiederkehrenden Nierensteinen gelitten haben, kann Cranberrysaft die Menge an ionisiertem Calcium (im Urin) um mehr als 50 Prozent verringern. Dies ist in der Prävention von großer Bedeutung, da laut D.R. Guay, Autor von "Cranberry- und Harnwegsinfektionen", erschienen 2009 in "Drugs".
Auswahl- und Servierungsempfehlungen
Reiner Cranberrysaft ist extrem säuerlich. Viele handelsübliche Cranberry-Getränke verdünnen die Menge an Cranberrysaft und ersetzen ihn durch süßere Säfte wie Apfel oder Traube. Während ein Cranberrysaft-Cocktail 25 Prozent Cranberrysaft enthalten muss, bestehen andere Säfte mit Cranberries auf dem Etikett aus Saft, enthalten jedoch nur eine geringe Menge Cranberrysaft. Erwägen Sie, Ihren eigenen Saftcocktail herzustellen. Mischen Sie reinen Cranberrysaft mit Orangen- oder Grapefruitsaft. Oder mischen Sie es mit Erdbeeren und zerstoßenem Eis. Eine andere Idee ist es, ungesüßten Cranberrysaft zu gleichen Teilen mit Ihrem Lieblingsfruchtsaft und Mineralwasser zu kombinieren. Mindestens 8 Unzen. von leicht verdünntem Cranberrysaft reicht aus, um erhebliche gesundheitliche Vorteile zu bieten.
