Ist Dosenmilch eine gesunde Nahrung?
Während frische Milch nahrhaft ist, ist es nicht immer praktisch, wenn Sie sich für eine langfristige Lagerung interessieren. Milch hat im Allgemeinen eine kurze Haltbarkeit, Dosenmilch bleibt jedoch viel länger haltbar. Einige Rezepte, insbesondere für Backwaren, erfordern speziell Milchkonserven. Dieses Futter ist relativ gesund und enthält verschiedene Vitamine und Mineralien, obwohl es je nach Typ viel Fett und Kalorien enthalten kann.
Eine Dose Milch. (Bild: anyanuchoil / iStock / Getty Images)Kalorien und Fett
Eine 1-Tassen-Portion Dosenmilch liefert 340 Kalorien. Da Dosenmilch verdichtet oder verdampft wird, sind dies weit mehr als die 146 Kalorien pro Tasse in normaler Vollmilch. Der Fettgehalt ist ebenfalls mit 19 g Fett pro Tasse in Dosenmilch konzentriert, verglichen mit 8,3 g Fett in Frischmilch. Das Fett in der Dosenmilch stammt größtenteils aus gesättigtem Fett, einer ungesunden Fettsorte, die zu verstopften Arterien führen kann, wenn Sie zu viel verbrauchen. Die empfohlene Tagesgrenze für diese Art von Fett liegt bei 15 g pro Tag. Eine 1-Tassen-Portion Dosenmilch enthält 11,5 g.
Protein und Kohlenhydrate
Milchkonserven enthalten 17,1 g Protein pro Portion oder 30,5 bis 37,1 Prozent der Proteinmenge, die Sie täglich zu sich nehmen sollten. Bei manchen Menschen treten allergische Reaktionen auf die Proteine in der Milch auf. Dies unterscheidet sich von der Laktoseintoleranz, einer Reaktion auf eine Zuckersorte in der Milch. Wenn Sie Milchallergien haben, konsumieren Sie keine Milch aus der Dose. Eine Portion dieser Milchsorte enthält 25,3 g Kohlenhydrate. Frauen brauchen täglich etwa 225 g Kohlenhydrate; Männer brauchen etwa 325 g.
Mineralien
Wenn Sie 1 Tasse Dosenmilch trinken, nehmen Sie 658 mg Kalzium zu sich, was mehr als der Hälfte des täglichen Bedarfs von 1.000 mg für Erwachsene im Alter von 19 bis 50 Jahren entspricht. Wenn Sie älter sind, benötigen Sie etwas mehr - 1.200 mg und junge schwangere Frauen benötigen 1.300 mg pro Tag. Kalzium fördert die Knochenfestigkeit, auch wenn Sie in Ihrer Ernährung die Vitamine D und K benötigen, um Ihrem Körper zu helfen, das Mineral richtig zu verwenden. Milchkonserven liefert auch etwas Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Zink und Selen.
Vitamine
Die Vitamine D und K sind in Dosenmilch enthalten, jedoch nur in geringen Mengen. Sie erhalten jedoch einiges an Vitamin A. Mit 602 IE dieses Vitamins pro Portion deckt es fast Ihren gesamten täglichen Bedarf ab, wenn Sie eine Frau sind, und etwa zwei Drittel Ihres täglichen Bedarfs, wenn Sie ein Mann sind. Eine Portion Dosenmilch enthält auch Vitamin C, eine Vielzahl von B-Vitaminen und Vitamin E.
